Ayam woku sederhana
Ayam woku sederhana

Sedang mencari ide resep ayam woku sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku sederhana yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku sederhana, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam woku sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

MENCOBA MEMBUAT AYAM WOKU Media Sosial: â–ºYoutube: https Resep ayam woku kemangi super lembut dagingnya. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam woku sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam woku sederhana menggunakan 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam woku sederhana:
  1. Ambil 1 ekor ayam, potong 8
  2. Gunakan 1 buah jeruk nipis
  3. Ambil 1 batang serai, geprek
  4. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  5. Gunakan 2 batang daun bawang, potong2
  6. Siapkan 1 ikat daun kemangi (saya tidak pakai karena tidak ada stok)
  7. Siapkan 1 lembar daun pandan
  8. Siapkan 1 lembar daun kunyit
  9. Siapkan 1 buah tomat ukuran sedang, potong kotak kecil-kecil
  10. Sediakan 1 sdt garam
  11. Ambil 1 sdt kaldu jamur
  12. Gunakan 1 sdt lada
  13. Siapkan 4 sdm minyak goreng
  14. Sediakan 300 ml Air
  15. Sediakan Bumbu yang dihaluskan:
  16. Siapkan 5 buah cabai rawit merah
  17. Siapkan 5 buah bawang merah
  18. Gunakan 1 ruas kunyit, bakar
  19. Siapkan 1 ruas jahe, bakar
  20. Siapkan 2 butir kemiri, sangrai

Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Langkah-langkah membuat Ayam woku sederhana:
  1. Lumurin ayam dengan air jeruk nipis, bilas ayam setelah 5 menit
  2. Panaskan minyak lalu masukan ayam beserta bumbu yang dihaluskan, tambahkan daun jeruk, serai, daun kunyit, tomat dan air. Aduk rata, masak hingga mendidih.
  3. Setelah ayam empuk dan air berkurang masukkan garam, kaldu jamur, lada, tambahkan daun bawang, aduk hingga tercampur rata. Sajikan

Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan. Ada dua versi woku, yaitu Woku Belangan (berkuah) dan Woku Daun (kering) untuk memasak berbagi jenis protein. Jika ayam tuturaga disajikan dengan kuah santan, ayam woku belanga tidak menggunakan santan dalam proses pembuatannya. Resep ayam woku Manado ini bukan hanya cocok disajikan untuk menu hidangan sehari-hari. Tetapi cocok juga dijadikan menu berbuka puasa saat bulan ramadhan tiba.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!