Sedang mencari ide resep ayam woku pedas kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku pedas kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Woku Pedas Kemangi enak lainnya. Ayam woku kemangi ini cocok buat makan malam atau bekal kantor. Makanan khas Minahasa terkenal dengan beragam bumbu segar, memakai bahan segar dan banyak cabe.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku pedas kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam woku pedas kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam woku pedas kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam woku pedas kemangi menggunakan 21 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam woku pedas kemangi:
- Siapkan 1/2 kg danging ayam potong dadu kecil/sesuai selera
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 8 bawang merah
- Gunakan 6 bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 3 buah kemiri
- Sediakan 3 buah cabe keriting
- Sediakan 15 buah cabe rawit(sesuai selerah)
- Siapkan Bahan cemplung
- Sediakan 1 sere
- Ambil 2 lmbr daun jeruk
- Sediakan 2 lmbr daun salam
- Sediakan 1 buah bawang daun lalu potong2 tipis
- Sediakan 2 buah lombok hijau potong serong
- Ambil 1 buah tomat potong dadu
- Sediakan 1 ikat kemangi
- Ambil Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan Penyedap rasa
- Siapkan Vetsin
Sebagai salah satu gaya masak khas Sulawesi Utara dan juga populer di daerah sekitarnya seperti Gorontalo dan wilayah Maluku Utara. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk memasak daging sapi, daging kerbau, ikan, ayam, bebek, dan daging unggas lainnya. Di Minahasa Sulawesi Utara, terdapat dua jenis woku, yaitu woku balanga (dimasak dengan belangga atau panci), dan juga woku daun. Resep Ayam Woku Khas Manado merupakan salah satu makanan yang paling digemari di Nusantara.
Cara membuat Ayam woku pedas kemangi:
- Potong dadu ayam,cuci lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis
- Haluskan bumbu halus,lalu tumis sampai harus lalu masukan bumbu cemplung kecuali kemangi…masukan ayam…tambahkan air Tungu mendidih n ayam matang lalu tambahkan garam,gula,vetsin,n penyedap rasa lalu koreksi rasa…jika sudah pas terakhir tambahkan potongan tomat,cabai hijau,daun bawang dan kemangi,masak sebentar hingga matang
Hal ini lantaran Resep Ayam Woku Khas Manado memiliki citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi. Terlebih lagi jika disajikan dengan nasi hangat, tentu sangat menggungah selera. Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe Merah, Cabe Rawit Domba (Sesuai Selera, Jika Suka Pedes Bisa Ditmbah), Jahe, Garam, Ketumbar Bubuk, Kemiri Resep 'ayam woku pedas' paling teruji. Ayam yang sudah dicampur bumbu woku kemudian dibungkus dengan daun. Setelah itu baru dikukus sampai matang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam woku pedas kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
