Anda sedang mencari inspirasi resep suntung woku (khas manado) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal suntung woku (khas manado) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bahan - Bahan: Cumi Cabe Rawit Bawang Merah Jahe Daun Bawang Daun Kunyit Daun Jeruk Kemangi Serei Lemon cui Garam Penyedap rasa Persiapan: Rendam cumi. Hennessy. Ещё публикации от suntung. Связанные аккаунтыВсе. Manado adalah salah satu kota yang mendapat julukan surga kuliner.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari suntung woku (khas manado), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan suntung woku (khas manado) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah suntung woku (khas manado) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Suntung Woku (khas Manado) menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Suntung Woku (khas Manado):
- Sediakan 250 gr Suntung/balakutak
- Gunakan 5 lemon ikan (lemon ikan ini hny ada di daerah timur Indonesia)
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 4 buah bawang merah
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil sesuai selera Rica/cengek
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 1 ikat kemangi
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Garam
- Siapkan Kaldu jamur
- Ambil 100 ml air putih
Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas. Sajian lauk khas Manado ini memang selalu sukses menerbitkan selera makan. Bumbunya yang pekat, wangi dari daun kemangi bikin makanan ini Berikut ini kami berikan rekomendasi resep woku khas Manado. Bahannya tidak cuma ayam atau ikan saja, bahkan cumi dan udang pun bisa dimasak.
Cara menyiapkan Suntung Woku (khas Manado):
- Bersihkan Suntung, buang kulit dan isian perutnya (jangan buañg tinta hitam si Suntung yaaa) lalu direndam dengan air lemon ikan. Kurang lebih 10-15 menit.
- Panaskan minyak, setelah minyak panas masukan daun pandan, daun kunyit dan sereh sampai wangi. Lalu masukan bumbu halus.
- Setelah semuanya keluar aroma sedap, masukan Suntung(keluarkan tinta hitam si Suntung, sehingga kuah menjadi hitam) dan kemangi, beri garam, kaldu jamur dan 100ml air putih.
- Tunggu hingga mendidih dan Suntung matang, koreksi rasa, jika sudah pas, disajikan di piring saji. Selamat menikmati…
Hal ini lantaran Resep Ayam Woku Khas Manado memiliki citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi. Meski kadang orang melihat terlalu banyak rempah yang dibutuhkan untuk membuat Resep Ayam Woku Khas Manado, namun sebenarnya cara memasak dan bahannya pun terbilang cukup. Woku is an Indonesian type of bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. It has rich aroma and spicy taste. Woku consist of ground spices paste; red ginger, turmeric, candlenut and red chili pepper, mixed with chopped shallot, scallion, tomato.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Suntung Woku (khas Manado) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
