Sedang mencari inspirasi resep ayam woku kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam woku kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
This Indonesian Chicken Curry, known as Ayam Woku Kemangi, is a quick and easy recipe. Lihat juga resep Ayam Woku Kemangi enak lainnya. Ayam woku kemangi ini cocok buat makan malam atau bekal kantor.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam woku kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam woku kemangi menggunakan 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam woku kemangi:
- Sediakan 4 ekor paha ayam
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan ☆ BUMBU HALUS :
- Siapkan 15 buah cabe merah
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Sediakan 8 buah bawang merah
- Gunakan 4 buah bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri (sangrai)
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Gunakan ☆ BUMBU LAIN :
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serai
- Gunakan 1/2 ruas lengkoas (geprek)
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Sediakan 1 iket kemangi
- Gunakan ☆ BUMBU TAMBAHAN :
- Gunakan 2 sdm garam
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil Secukupnya air
Resep Ayam Woku Kuah Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan daun rempah, seperti daun kemangi, daun.
Cara membuat Ayam woku kemangi:
- Cuci bersih ayam. Lumuri jeruk nipis dan garam. Cuci bersih kembali.
- Haluskan bumbu. Tumis sampai harum. Tambahkan bumbu lain kecuali tomat daun bawang dan kemangi. Jangan lupa masukkan bumbu tambahan.
- Beri secukupnya air. Diicip rasa baru masukkan ayamnya.
- Tunggu sampai air menyusut. Baru masukkan tomat dan daun bawang.
- Jika sudah ingin diangkat, baru masukkan kemangi. Ratakan saja.
- Kemudian sajikan 👌
Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Ayam woku ini menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi lho, makanan khas Manado itu memilih bahan dasar ayam yang diolah dengan berbagai rempah-rempah alami Indonesia yang pastinya rasanya gurih dan lezat. Resep Ayam Woku Khas Manado merupakan salah satu makanan yang paling digemari di Nusantara. Hal ini lantaran Resep Ayam Woku Khas Manado memiliki citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi. Terlebih lagi jika disajikan dengan nasi hangat, tentu sangat menggungah selera.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam woku kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
