Lagi mencari inspirasi resep ayam woku air kelapa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku air kelapa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku air kelapa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku air kelapa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam woku air kelapa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku Air Kelapa menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Woku Air Kelapa:
- Sediakan 1/2 ekor ayam (ayam agak gedean ya)
- Gunakan 1 ikat besar kemangi (kurleb 200gr) petik pucuk dan daunnya saja
- Gunakan 1 lembar daun kunyit dirajang halus
- Sediakan 3 lembar daun jeruk dirajang halus
- Sediakan 1 batang daun bawang rajang kasar
- Sediakan 1 bh tomat merah potong 8
- Sediakan 500 ml air kelapa
- Ambil 500 ml air matang
- Ambil 1 bh asam kandis
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan —————————————————
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 15 bh cabe merah keriting
- Ambil 5 bh rawit merah
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 bh kemiri
- Sediakan 1 batang sere ambil bagian putihnya saja
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
Air kelapa mempunyai kalori yang sangat rendah, juga rendah natrium, dan mengandung kalium yang tinggi daripada minuman olahraga, bahkan lebih Air kelapa memiliki kandungan gula yang lebih sedikit dibandingkan dengan banyak minuman olahraga lain, minuman soda, dan beberapa jus buah. Air kelapa merupakan suatu cairan yang berada di dalam buah hijau muda. Air kelapa ini telah lama menjadi minuman yang sangat populer di wilayah tropis, khususnya di Sebenarnya air kelapa muda mempunyai kandungan gizi yang cukup banyak. Tidak hanya unsur makro, tetapi juga unsur mikro.
Cara menyiapkan Ayam Woku Air Kelapa:
- Cuci bersih ayam kucuri jeruk nipis dan diamkan 5menit bilas bersih.
- Blender semua bumbu halus dengan air dan masukkan kewajan tambahkan asam kandis dan tumis (tumis tanpa minyak ya) hingga airnya dr bumbu yg diblender td menyusut kering dan wangi bumbu keluar. Masukkan ayam, daun jeruk iris+daun kunyit iris aduk rata hingga ayam berubah warna lalu masukkan air kelapa dan air matang aduk rata tambahkan garam sesuai selera.
- Masak ayam hingga kuah menyusut lalu tambahkan potongan tomat dan daun bawang.
- Setelah tomat dan daun bawang menjadi layu matikan api dan segera masukkan daun kemanginya. Aduk rata. Ayam Woku Air Kelapa siap diplatting dan disajikan utk menu sehat keluarga tercinta 😘
Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga cukup populer. Nah, woku sesungguhnya adalah nama daun yang biasanya digunakan untuk membungkus nasi. Nama ini kemudian dipakai sebagai nama bumbu masakan khas Manado dan. Ya, air kelapa ternyata memiliki banyak manfaat! Manfaat Air Kelapa Hijau untuk Mencegah Dehidrasi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku air kelapa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
