Lagi mencari inspirasi resep woku kakap merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal woku kakap merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalammualaikum semua Divideo kali saya akan berbagi resep ala saya yaitu woku ikan kakap Bahan" Ikan kakap(optional) Daun salam Serai Daun jeruk Jeruk. Jenis masakan Woku Belanga bisa menggunakan semua jenis ikan dan daging. Resep kali ini kita menggunakan Ikan Kakap, lebih khusus lagi kepala Ikan Kakap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari woku kakap merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan woku kakap merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat woku kakap merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Woku Kakap Merah menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Woku Kakap Merah:
- Gunakan 400 gr ikan kakap merah, potong sesuai selerai
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 tangkai serai, digeprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas, di geprek
- Gunakan 7 buah cabe rawit
- Ambil 2 buah tomat
- Ambil 2 ikat kecil kemangi, ambil bagian daunnya saja
- Gunakan 1 tangkai daun bawang, iris serong
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya royco
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bumbu Halus:
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah cabe keriting
- Ambil 2 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
Ikan ini ditemukan terutama di Samudra Hindia Timur dan hanya diketahui dari beberapa spesimen yang dikumpulkan di Indonesia (dekat Sumatra dan Sulawesi) serta sebelah barat Teluk Kuri, Australia Barat. Manado is home to fiery dishes, and this woku is no exception. I actually chickened out on the chilies and use only two bird eye chilies, and even that after Iā¦ Kakap merah adalah ikan putih yang rasanya lezat bila dipanggang dengan rempah-rempah segar. Asam Manis Kakap Merah merupakan masakan dengan perpaduan lezat antara sehatnya fillet kakap dan lezatnya saus asam manis.
Cara menyiapkan Woku Kakap Merah:
- Siapkan bahan yang digunakan
- Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan lengkuas, sampai harum
- Kemudian tambahkan air secukupnya, masukkan ikan dan cabe rawit, masak ikan sampai matang
- Tambahkan garam dan royco secukupnya, koreksi rasa, jika sudah pas tambahkan irisan tomat, masak sebentar sampai tomat terlihat layu
- Sebelum diangkat, tambahkan daun kemangi dan irisan daun bawang, aduk rata, matikan kompor. Woku Kakap Merah siap disajikan š
Woku is an Indonesian type of bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. It has rich aroma and spicy taste. Woku consist of ground spices paste; red ginger, turmeric, candlenut and red chili pepper, mixed with chopped shallot, scallion, tomato. Resep woku sendiri sebenarnya tidak hanya bisa digunakan untuk membuat masakan ayam lho. Kita bisa menggunakan resep bumbu woku ini untuk memasak daging bebek ataupun aneka jenis ikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Woku Kakap Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
