Lagi mencari inspirasi resep ayam woku yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam woku yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam woku memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam woku:
- Sediakan 🍗bumbu halus🍗 (bisa tekstur halus atau cincangan, selera)
- Gunakan 3-4 batang serai iris tipis
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 12 butir bawang merah
- Gunakan 3 cm jahe, iris (sy bakar dulu)
- Gunakan 5 cm kunyit, iris (sy bakar dulu)
- Gunakan 4 buah cabe merah
- Siapkan 10 buah cabe rawit (sesuai selera), sebagian sy utuhkan
- Sediakan 2 butir kemiri (sy sangrai dulu)
- Siapkan 🍗bahan lainnya🍗
- Siapkan 1 ekor ayam negri, potong 12-14 bagian (sesuai selera)
- Gunakan 2 batang serai, memarkan
- Siapkan 4 lembar daun pandan, remas2 dan ikat
- Ambil 15 lembar daun jeruk, buang tulang (sebagian sy iris halus)
- Gunakan 250 gram daun kemangi
- Sediakan 4-5 daun bawang, iris
- Ambil (Daun kunyit iris tipis, kalo punya)
- Gunakan 400 ml air
- Siapkan 1 buah jeruk nipis, ukuran kecil
- Siapkan secukupnya Lada halus
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil secukupnya Garam dan gula pasir
Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Ayam termasuk menjadi salah satu bahan. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara.
Cara membuat Ayam woku:
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, daun pandan dalam minyak yg sudah dipanaskan sampai taneg, harum dan matang
- Masukkan tomat, aduk hingga layu
- Masukkan ayam sampe berubah warna, tambahkan air. Beri lada, garam, gula. Masak hingga ayam matang, bumbu meresap dan air menyusut
- Masukjan daun bawang, daun kemangi, dan perasan air jeruk nipis, aduk rata, sampe agak layu, tes rasa, matikan api
- Siap dihidangkan
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan. Bumbu aneka rupa selalu punya daya goda. Apalagi dengan paduan bermacam rempah dan ditambah wanginya daun kemangi, memberikan sensasi rasa yang tak biasa. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
