Anda sedang mencari ide resep ikan goreng (ikan lajang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan goreng (ikan lajang) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan goreng (ikan lajang), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan goreng (ikan lajang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ikan Cucut Goreng enak lainnya. Ikan goreng is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of deep fried fish or other forms of seafood. Ikan goreng literally means "fried fish" in Indonesian and Malay languages.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan goreng (ikan lajang) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Goreng (Ikan Lajang) memakai 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Goreng (Ikan Lajang):
- Gunakan 7 ekor ikan lajang
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari telunjuk kunyit
- Gunakan 1/2-1 sdt ketumbar sangrai
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
Lagi-lagi bila ikan goreng tu digoreng rangup. fuhh syoknya! Ada beberapa cara dah bahan yang boleh membuat ikan goreng lebih rangup. Jika kuali yang digunakan adalah kecil, goreng ikan satu persatu kerana untuk membalikkan ikan perlukan ruang. Tanda-tanda ikan telah masak ialah ikan mula terapung dalam minyak….
Langkah-langkah membuat Ikan Goreng (Ikan Lajang):
- Bersihkan ikan dan lumuri jeruk nipis. Lalu bilas.
- Haluskan bawang putih, kunyit, ketumbar dan garam.
- Didihkan kurleb 200 ml air. Lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan tambah daun jeruk.
- Tunggu air mendidih kembali. Aromanya bumbu sudah tercium harum..hhmmmmm..😀. Masukkan ikan sampai terendam.
- Lalu tutup dan masak sampai air sedikit menyusut dan bumbu sudah meresap ke dalam ikan.
- Lalu siapkan minyak cukup dan goreng ikan sampai kuning kecoklatan. Mau digoreng sampai garing juga bisa, sesuai selera yaaa..Klo ikan lajangnya kecil2 digoreng garing enak banget..kriuk2..😄😄😄
Setelah diangkat, tos sehingga kering dengan menggunakan tisu dapur. Lihat juga resep Ikan Goreng Balado enak lainnya. If you are a fish lover, the Ikan Goreng Kicap is the dish for you! A whole fish, fresh and marinated with turmeric powder and cornstarch, is deep fried to a crispy golden wonder and slathered with a dark sauce filled with umami. Best eaten immediately and topped with finely julienned spring onions and large red chili!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan goreng (ikan lajang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
