Sedang mencari ide resep 23. ikan goreng sambal dabu-dabu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 23. ikan goreng sambal dabu-dabu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 23. ikan goreng sambal dabu-dabu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 23. ikan goreng sambal dabu-dabu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep Ikan Bakar Dabu-Dabu, olahan ikan yang satu ini rasanya sungguh menggugah selera dengan siraman sambal dabu-dabu. Sambal dabu-dabu sendiri adalah sambal khas Manado yang terbuat dari bawang, cabai dan tomat. Rasa sambalnya segar sekali karena menggunakan air jeruk nipis.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 23. ikan goreng sambal dabu-dabu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 23. Ikan Goreng Sambal Dabu-Dabu menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 23. Ikan Goreng Sambal Dabu-Dabu:
- Sediakan 500 gr ikan kembung
- Sediakan Bumbu halus marinasi ikan:
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil Bahan sambal dabu-dabu:
- Siapkan 1 buah tomat muda potong dadu
- Gunakan 5 buah cabe rawit orange
- Ambil 2 buah cabe rawit hijau
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 sdm air jeruk nipis
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt garam
Paduan ikan gurame sambal dabu-dabu sungguh menggoda dan bisa kamu masak di rumah. Yuk, ikuti cara memasaknya berikut ini! Ikan gurame yang digoreng selalu jadi favorit semua orang saat bertandang ke restoran Sunda. Bagaimana ceritanya ketika sambal biasanya digantikan dengan.
Cara menyiapkan 23. Ikan Goreng Sambal Dabu-Dabu:
- Cuci bersih ikan, kerat2 badannya agar bumbu lebih meresap. Haluskan bumbu.
- Balurkan bumbu halus pada ikan sampai rata. Diamkan 30menit dlm chiller agar bumbu meresap. Goreng ikan di minyak panas dengan api sedang sampai ikan matang.
- Iris smua bahan, campurkan dalam mangkuk, masukkan garam, gula pasir, aduk rata.
- Panaskan minyak, tuangkan ke dalam mangkuk berisi bahan sambal, aduk cepat. Masukkan perasan jeruk nipis, tes rasa, siap disajikan.
- Ikan goreng sambal dabu- dabu siap disajikan.
Sambal dabu-dabu: Campur cabai rawit, cabai merah, bawang merah, tomat merah dan tomat hijau dengan air jeruk, garam dan gula. Bakar ikan di atas bara api sambil sesekali diolesi minyak/margarin, sampai kedua sisinya berubah warna dan matang. Untuk dapat menikmati ikan patin, Anda bisa menyantap dengan sambal dabu-dabu. Lantas, bagaimana cara membuat ikan bakar patin enak dan lezat dengan sambal dabu-dabu? Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 23. ikan goreng sambal dabu-dabu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
