Lagi mencari ide resep lele goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele goreng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lele goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Kandungan gizi lele cukup tinggi dan berbeda antara lele dumbo & goreng. Lihat juga resep Bumbu rendaman lele goreng enak lainnya. Jakarta - Lele goreng yang garing renyah enak dimakan dengan sambal dadak dan nasi hangat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lele goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lele goreng menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lele goreng:
- Ambil 1 kg ikan lele
- Ambil 1 buah jeruk limo/nipis (untuk hilangkan bau amis)
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt lada
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 3 sdm ketumbar
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 4 siung bawang putih
Ikan lele tidak selalu diolah menjadi pecel lele, banyak sekali olahan variasi lele ini salah satunya adalah ikan lele goreng saus tiram. Masakan ini berbahan dasar ikan lele yang di lumuri dengan. Salah satu olahan ikan lele yang begitu populer adalah ikan lele goreng tepung. Untuk menghindari hal itu, ada baiknya kamu mengikuti cara membuat ikan lele goreng tepung dengan resep berikut ini.
Cara menyiapkan Lele goreng:
- Cuci bersih ikan lele lalu kerat2, beri jeruk limo/nipis agar bau amisnya hilang. Kurang lebih 15menit
- Baluri ikan dengan bumbu halus, tambahkan gula, garam, lada dan kaldu jamur. Diamkan kurang lebih 30 menit. (Makin lama makin nyerep bumbunya)
- Panaskan minyak sampai benar2 panas. Masukan lele goreng hingga matang. (Jangan sering dibalik takut hancur)
- Lele goreng siap dihidangkan
Sajian ikan lele goreng renyah adalah hidangan utama yang lezat. Hidangan ini akan dapat anda buat dan hidangkan dirumah untuk keluarga. Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah. Salah satunya Lele Goreng Balut Tepung. BACA JUGA: Bertubuh Tinggi & Seksi, Atlet Ini Kesulitan Celupkan lele setengah matang kedalam bahan pencelup.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lele goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
