Lagi mencari inspirasi resep bawal goreng bumbu genep bali plus kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bawal goreng bumbu genep bali plus kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bawal goreng bumbu genep bali plus kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bawal goreng bumbu genep bali plus kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ga usah kawatir masakan yang satu ini sangat mudah dibuat, dijamin ga bakalan ada kata gagal,. Babi goreng base genep ini merupakan salah satu kelezatan. Bumbu Genep adalah bumbu masak traditional khas orang Bali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bawal goreng bumbu genep bali plus kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bawal Goreng Bumbu Genep Bali plus Kemangi menggunakan 31 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bawal Goreng Bumbu Genep Bali plus Kemangi:
- Siapkan 1.2 kg ikan bawal laut
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai geprek
- Gunakan 2 buah jeruk limau
- Gunakan 2 ikat kecil kemangi
- Siapkan secukupnya Tepung berbumbu
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan 100 ml air
- Ambil Bumbu marinade ikan :
- Ambil Sejempol jahe parut
- Ambil 1 batang serai parut
- Siapkan 2 sdt garam
- Gunakan Bumbu tumbuk kasar :
- Ambil Sejempol jahe
- Siapkan Sejempol kencur
- Siapkan Sejempol laos
- Sediakan 1 telunjuk kunyit
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah kemiri
- Sediakan 1 batang serai ambil bagian putihnya
- Siapkan 4 siung bawang putih kating
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 15 cabe rawit merah
- Siapkan 5 cabe kriting merah
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 1 sdt merica hitam butiran
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
Sama-sama dari Bali, Apa Bedanya Base Genep dan Base Rajang? Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Masukkan kentang goreng dan aduk terus sampai bumbu merata. Angkat dan dinginkan dahulu sebelum disantap.
Cara membuat Bawal Goreng Bumbu Genep Bali plus Kemangi:
- Cuci bersih ikan bawal kemudian lumuri ikan dgn jahe,serai parut dan garam diamkan 30 menit (ikan yg d marinade dgn parutan jahe dan serai tdk akan berbau amis dan kondisi ikan jg msh tetep fresh d bandingkan jika ikan d marinade dgn jeruk nipis atau lemon)
- Kemudian lumuri ikan dgn tepung berbumbu sampai rata kedua sisinya,lalu goreng ikan sampe matang kedua sisinya
- Tumbuk kasar bumbu2 (sy pake chooper) kecuali garam,gula dan merica bubuk
- Panaskan minyak tumis 1 sdt garam sampe garam agk kecoklatan (liat d YouTube chef Yongki Gunawan) lalu masukkan rempah daun tumis sampe harum,masukkan bumbu yg sdh d tumbuk kasar tumis sampe bumbu benar2 matang dan harum
- Tambahkan gula dan merica bubuk aduk rata,tuangi air masak bumbu sampe airnya habis,tambahkan kemangi aduk rata,matikan kompor,beri perasan jeruk limau,aduk rata
- Taruh ikan d atas pinggan kemudian siram dgn bumbu,bs jg d lengkapi dgn lalapan sesuai selera (sy pakai lalapan timun,selada dan kecipir rebus)
Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Kecilkan api, lalu masukkan daun kemangi dan irisan tomat hingga layu. Sajian resep masakan Ayam Goreng Sambal Penyet Kemangi bisa menjadi pilihan. Menu Buka Puasa Telur Ceplok Bumbu Bali, Berikut Bahan dan Cara Buat Telur Ceplok Bumbu Bali. Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bawal Goreng Bumbu Genep Bali plus Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
