Lagi mencari ide resep ikan goreng sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan goreng sambal matah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Setelah ikan meresap , goreng ikan sampai garing/sesuai selera. Cara membuat sambal: iris semua bahan sambal. Tata ikan di atas piring, lalu taburi sambal matah di atas ikan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan goreng sambal matah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan goreng sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan goreng sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan goreng sambal matah memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan goreng sambal matah:
- Gunakan 1 ikan goreng (ikan laut)
- Gunakan 👉 sambal matah
- Ambil 1 cabe keriting
- Siapkan 1 cabe rawit merah
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 1 serai batang tengah
- Sediakan 1 lembar daun jeruk buang tengah
- Siapkan 1 jeruk
- Sediakan 2 bawang merah
- Sediakan 1 bawang putih
- Sediakan Garam dan kaldu
- Gunakan Minyak panas / air
Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng. Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan Goreng ikan hingga berwarna kecokelatan dan garing. Lalu suwir daging ikan dan sisihkan. Siapkan cabai, bawang, serai lalu iris tipis - tipis atau.
Cara menyiapkan Ikan goreng sambal matah:
- Siap kan ikan goreng seperti biasa, terserah ikan apa sj, sy pakai ikan laut.
- Siap kan bahan sambal matah, potong kecil2. Beri perasan jeruk
- Beri garam dan kaldu, lalu siram dengan minyak panas. (sy pakai air saja)
Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Sambal goreng ati puyuh ikan teri. Selain dengan ikan bawal, maka sambal matah pun bisa dikombinasikan dengan ayam goreng. Yakni seperti resep sambal matah ayam geprek yang sedang nge hits akhir-akhir ini. Tambahan sambal dalam hidangan selalu sukses menambah nafsu makan, apalagi sambal matah yang pedas sekaligus segar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan goreng sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
