Anda sedang mencari inspirasi resep sup pangsit ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup pangsit ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup pangsit ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup pangsit ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berbeda dengan sup bayam dan sup wortel pada umumnya, olahan sup yang akan kita buat kali ini Di Indonesia, isi pangsit terutama dibuat dari udang atau campuran daging ayam dan udang dengan. Sup pangsit ayam ini terdiri dari pangsit isi ayam dengan pelengkap sayuran. Anda bisa membuat sajian sup pangsit ayam ini dengan mudah di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup pangsit ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sup Pangsit Ayam memakai 23 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Pangsit Ayam:
- Gunakan 18 lbr kulit pangsit
- Siapkan 150 gr fillet ayam tanpa kulit, giling
- Gunakan 50 gr udang cincang halus
- Gunakan 1 btr putih telur ukuran besar
- Gunakan 1 btng daun bawang, iris halus
- Siapkan 1 buah bawang bombay (kecil), cincang halus
- Ambil 2 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil 50 gr tepung tapioka
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan Kaldu bubuk seckpnya
- Siapkan Minyak wijen seckpnya
- Ambil Kecap ikan seckpnya
- Siapkan Bahan Kuah:
- Gunakan 1500 ml air kaldu ayam
- Gunakan 2 btng sledri, iris kasar
- Gunakan 4 btng sawi hijau, potong potong
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
- Ambil Bawang merah goreng sckpnya
Kaldu: Cuci bersih sayap ayam, rebus dengan api kecil bersama bawang. Sup pangsit ayam - chicken wonton soup. Pangsit kuah, satu level lanjutan untuk yang menggemari memasak bakso sendiri. Lezatnya sup pangsit hangat ala Korea ini.
Langkah-langkah membuat Sup Pangsit Ayam:
- Cara membuat pangsit: Campur semua bahan menjadi adonan, kecuali kulit pangsit.
- Ambil selembar kulit pangsit, letakkan adonan ditengahnya,olesi sekeliling kulit pangsit dg air, lipat menjadi bentuk segitiga, lalu satukan ujungnya, atau bentuk sesuai selera masing masing. Lakukan hingga semua adonan habis
- Didihkan air dipanci dengan api sedang. Rebus pangsit hingga matang dan mengapung. Angkat dan tiriskan
- Cara membuat kuah: uleg/ blender bawang putih, bawang merah, lada dan miri, sampai halus, kemudian tumis bumbu halus sampai harum.
- Sementara itu kita didihkan kaldu dalam panci, kemudian masukkan bumbu halus yg sudah ditumis, kedalam panci yang berisi air kaldu, aduk rata.
- Rebus sawi hijau sampai empuk/ matang
- Tata pangsit isi dalam mangkok saji, sawi hijau, tuang kaldu dan taburi dengan irisan sledri dan brambang goreng.
- Siap dihidangkan dengan ditemani sambal cabe.
- Sambal cabe: cabe rawit dan bawang putih seckpnya direbus kemudian dihaluskan.
Kalau sudah matang sup ayam pangsitnya, Anda bisa mengangkat dari kompor dan mematikan kompor. Anda sajikan sop ayam pangsit selagi hangat supaya lebih nikmat. Jakarta - Sup pangsit hangat cocok dinikmati saat berbuka. Pangsit dengan isian ayam dan Sup pangsit atau pangsit kuah atau Wonton Soup biasanya jadi menu andalan restoran Asia atau China. Hari ini saya menyediakan Sup Ayam mengikut apa yang disarankan di pek pembungkusan Rempah Sup Adabi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup pangsit ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
