Lagi mencari inspirasi resep bandeng goreng bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bandeng goreng bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
kita simak resep ikan bandeng goreng bumbu kuning berikut ini agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah dengan mudah dan sederhana. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Bandeng Goreng Bumbu Kuning yang Gurih, Enak dan Kering. Anak-anak dan suami selalu suka bumbu kuning.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng goreng bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bandeng goreng bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bandeng goreng bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bandeng goreng bumbu kuning memakai 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bandeng goreng bumbu kuning:
- Gunakan 1/2 kg ikan bandeng segar
- Sediakan 2 biji besar bawang merah
- Sediakan 1 biji besar bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar (aku pake yang masih utuh, bukan yg sachet an)
- Siapkan 1 ruas kunyit (+-5cm)
- Gunakan 2 biji kemiri (boleh tdk pakai)
- Ambil secukupnya gula merah
- Ambil 1 sdm garam (sesuai selera)
- Ambil 1/4 sdm mecin
- Siapkan penyedap rasa (secukupnya)
Baru kemudian masukkan ikan bandeng yang sebelumnya telah digoreng dengan bumbu dan tumis sampai semua bahannya merata dengan bumbu. Sebelum disemur, ikan bandengnya digoreng kering dulu ya supaya bumbu lebih meresap. Acar kuning merupakan jenis acar matang yang diolah dengan cara ditumis. Pada dasarnya, acar kuning ini hanya terdiri dari sayuran yang biasanya dibuat acar, yaitu wortel dan timun.
Langkah-langkah membuat Bandeng goreng bumbu kuning:
- Bersihkan bandeng (buang jeroannya), kemudian tiriskan (kalau mau di siram lemon peras gpp)
- Tumbuk/blender semua bahan sampai semua bahan tercampur rata
- Oleskan bumbu yg sudah di tumbuk/di blender pada ikan bandeng yg sudah di cuci
- Diam kan +- 5menit
- Panaskan minyak dengan api sedang, goreng ikan bandeng sampai warna kecoklatan
- Siap sajikan..
Garam, kunyit, jeruk nipis Cara memasak. Ayam bumbu kuning bisa jadi pilihan yang pas sekaligus praktis. Cara membuat dan simpannya tergolong mudah. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bandeng goreng bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
