Sedang mencari ide resep sarden tumis goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sarden tumis goreng yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Goreng terung di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah sampai harum. Lihat juga resep Sarden kaleng enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sarden tumis goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sarden tumis goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sarden tumis goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sarden tumis goreng menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sarden tumis goreng:
- Siapkan 1 kaleng sarden kecil
- Siapkan 8 sdm terigu
- Gunakan 1 butir telur kocok lepas
- Gunakan 1/2 siung bawang Bombay rajang memanjang
- Sediakan 5 cabe hijau besar iris serong
- Siapkan 1 buah tomat kecil iris memanjang
- Sediakan 5 cabe rawit pedas iris serong
- Gunakan 1 ruas jari jahe geprek
- Ambil 50 ml air
- Ambil 5 sdm minyak goreng
- Gunakan secukupnya Garam, gulpas
Tambahkan tahu cina dan ikan sarden, aduk rata. Tambahkan garam, gula pasir, cabai merah dan bawang bombai. Gunakan tepung terigu dengan tambahan sedikit tepung beras untuk membuat adonan krispinya, lalu balut sarden dengan tepungnya dan goreng hingga kering. Untuk membuat sausnya, tumis bawang bombay dan bawang putih dengan mentega dan tambahkan saus sardennya.
Cara membuat Sarden tumis goreng:
- Tiriskan sarden agar ikan dan kuah terpisah
- Ambil ikan, balur ke terigu, celupkan ke telur goreng hingga kuning kecoklatan, angkat sisihkan
- Tumis bawang Bombay hingga harum, masukan cabe, tomat dan jahe tumis lagi hingga layu
- Masukan air sarden aduk tambahkan air lalu masak dan tes rasa bila kurang rasa tambahkan garam dan gula tes rasa bila sudah pas, masukan ikan aduk sebentar,, angkat… Tara jadi deh rasanya gurih lezat dan gak terlalu amis looo
Cara memasak sarden yang enak: Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, tomat, dan cabai rawit. Masukkan sarden beserta saus tomatnya, kemudian bumbui dengan garam dan gula pasir. Tambahkan air llau masak hingga mendidih dan kuah mengental. Tampilan nasi goreng untuk makan malam selalu saja menarik hati. Dengan resep ini, kamu bisa membuat sesuatu yang enak hanya dalam waktu yang singkat saja.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sarden tumis goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
