Lagi mencari inspirasi resep ikan lele goreng bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan lele goreng bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan lele goreng bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan lele goreng bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Selanjutnya panaskan minyak goreng, lalu goreng ikan lele sampai kering dan matang. Setelah itu tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai mengeluarkan aroma harum dan masukan sisa bahan. Halo teman teman Di di video kali ini saya akan nge-share ke kalian tutorial masak ikan lele goreng bumbu kuning/lele goreng Jangan lupa like komen.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan lele goreng bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Lele Goreng Bumbu Kuning memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Lele Goreng Bumbu Kuning:
- Gunakan 1 kg ikan Lele
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Gunakan bumbu yang dihaluskan
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt garam (atau secukupnya)
Ikan lele yang memiliki nama latin Clarias gariepinus sp adalah ikan air tawar yang berasal dari benua Afrika. Ikan lele baik yang segar maupun goreng sama-sama mengandung zat gizi makro dan mikro. Zat gizi mikro yang dikandung oleh ikan lele di antaranya. Resep ikan goreng menggunakan bumbu "kuning" kunyit merupakan cara mudah masak ikan yang gampang dan praktis namun tetap menghasi.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Lele Goreng Bumbu Kuning:
- Bersihkan ikan lele, buang bagian dalam ikan. kemudian beri perasan jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit, kemudian bersihkan kembali, sampai hilang lendir dari badan ikan lele tersebut.
- Haluskan semua bumbu bumbu.
- Lumuri ikan dengan bumbu yang sudah di haluskan, tunggu 30 menit, agar bumbu meresap kedalam ikan.
- Goreng ikan dalam minyak yang banyak dan panas. Goreng ikan sampai coklat kekuningan
- Ikan Lele Goreng siap dihidangkan, cocok di makan bersama sambel kemiri, atau sambal bawang.
- Selamat mencoba 😉
Resep ikan lele goreng ini memiliki tekstur yang lembut dan tidak terlalu banyak memiliki duri. Jadi anda tidak akan terlalu kerepotan saat memakannya. Resep kali ini sedikit berbeda karena ikan lele akan diolah bersama bumbu acar kuning. Ikan nila mengandung kadar lemak, kolesterol, dan kalori yang lebih rendah dibandingkan daging sapi,Ikan Nila juga kaya akan protein, vitamin, mineral, serta asam lemak yang baik untuk kesehatan, baik dikonsumsi untuk siapa saja, asal ikan tidak di ternak dengan cara. Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan lele goreng bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
