Sedang mencari ide resep asem asem udang tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asem asem udang tahu tempe yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem asem udang tahu tempe, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan asem asem udang tahu tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Baria Hamed Feat Baba Eric - Sayu Asem Tahu Cipt. Asem-asem tempe ini salah satunya, kenapa dinamakan asem-asem tempe mungkin karena dalam olahan ini tempe yang di masak diberi air asam, sehingga menimbulkan sensasi rasa asam saat menyantapnya. Jangan berpikir dua kali untuk membuat resep.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah asem asem udang tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asem Asem Udang Tahu Tempe memakai 12 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Asem Asem Udang Tahu Tempe:
- Ambil 1 kotak tahu putih
- Gunakan 1/2 kotak tempe
- Gunakan 250 gr udang
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah tomat merah
- Gunakan 4 buah tomat hijau
- Siapkan 4 buah cabe rawit
- Gunakan 1 helai seledri, iris tipis-tipis
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan Secukupnya garam dan gula
- Ambil Secukupnya air
Asem-asem ini tidak bikin mblenger, sesuai namanya rasanya asem-asem segar di tenggorokan. Dimakan saat udara panaspun juga Berarti resep ini sudah lulus uji coba dari pengamat masakan Semarang asli nich he he. Ayo silahkan dilihat resep-resep yang lain siapa tahu ada lagi. Sayur asem Sunda memang berbeda dengan sayur asem Jawa dan Betawi.
Langkah-langkah membuat Asem Asem Udang Tahu Tempe:
- Potong kotak-kotak tahu dan tempe atau potong sesuai selera.
- Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat
- Didihkan air, masukkan tahu, tempe dan udang.
- Masukkan irisan bumbu
- Kalau airnya menyusut tambahkan air lagi sesuai selera. Ini saya airnya agak banyak soalnya seperti masak sup kalau menurut ku jadi airnya tak banyakin aja hehehe
- Tambahkan gula, garam dan lada bubuk. Koreksi rasa.
- Terakhir masukkan irisan seledri biar sedap kyag sayur Sop
- Asem asem udang tahu tempe super sehat siap disajikan
- Note. Kenapa tempe terlihat agak kuning?karena tempe sudah ada di kulkas selama seminggu hehe
- Note lagi. Kenapa udangnya terlihat orens sekali?karena memasukkannya bersamaan dengan memasukkan tahu tempe jadi lama dimasak.
Menu ini wajib ada, karena paling enak disantap bersama tempe goreng dan sambal terasi. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat sayur asem Sunda? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram. Resep Asem Asem Jagung Manis yang bisa membuat acara makan sekeluarga menjadi lebih bersemangat. Perpaduan rasa kuah asam yang berasal dari belimbing wuluh menjadi sensasi unik yang lezat saat bercampur dengan jagung manis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat asem asem udang tahu tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
