Lagi mencari inspirasi resep sapo tahu brokoli udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapo tahu brokoli udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Masakan tahu yang satu ini siapa yang berani menolaknya? Sapo Udang Brokoli merupakan kreasi hidangan sapo yang praktis, lezat, dan sehat. Sapo atau sapo tahu adalah satu makanan khas Cina, yang berkuah dan berisikan sayuran, tahu, dan seafood.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapo tahu brokoli udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sapo tahu brokoli udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sapo tahu brokoli udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sapo Tahu Brokoli Udang menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sapo Tahu Brokoli Udang:
- Siapkan 150 gr udang
- Gunakan 1 kuntum brokoli
- Siapkan 2 kotak kecil tahu susu (iris tipis)
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay
- Ambil 3 siung bawang putih kating (geprek, iris)
- Ambil 5 buah cabai rawit merah (iris)
- Ambil 1 batang daun bawang (iris serong)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdt maizena larutkan dengan air kurleb 100ml
- Sediakan 5 sdm minyak sayur
- Siapkan Secukupnya tepung kobe super crispy
Jadi harap maklum kalau sapo tahunya beda. Sapo Tahu adalah makanan peranakan yang cukup populer di Pulau Jawa. Sapo tahu termasuk makanan yang menyehatkan. Dalam seporsinya terkandung nutrisi seimbang antara bahan hewani dan Goreng tahu hingga kecokelatan, sisihkan.
Cara membuat Sapo Tahu Brokoli Udang:
- Bersihkan brokoli kemudian rendam dengan air garam kurleb 5-10 menit. Cuci bersih udang lalu sisihkan.
- Balur tahu dengan tepung kobe lalu goreng dalam minyak panas, angkat lalu tiriskan.
- Siapkan wajan dan panaskan minyak tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai hingga harum. Kemudian tambahkan saus tiram, garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata
- Masukkan udang tumis sebentar lalu tambahkan brokoli aduk rata.
- Kemudian tambahkan larutan maizena, tahu dan daun bawang. Aduk rata sampai mengental dan mendidih. Koreksi rasa lalu letakkan pada piring saji, beri taburan bawang goreng lebih nikmat.
Rendam brokoli dengan air garam, sisihkan. Tambahkan udang dan masak hingga matang. Lihat juga resep Sapo Tahu Sederhana Favorit Keluarga enak lainnya. Ini karena sapo tahu diolah dengan beragam sayuran dan daging. Membuat masakan ini memiliki gizi dan nutrisi tinggi, baik dikonsumsi setiap hari.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sapo tahu brokoli udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
