Sedang mencari inspirasi resep bumbu rujak pindang tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bumbu rujak pindang tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu rujak pindang tahu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bumbu rujak pindang tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Setelah bumbu rujak siap, panaskan minyak gorengnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bumbu rujak pindang tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bumbu Rujak Pindang Tahu memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bumbu Rujak Pindang Tahu:
- Gunakan 2 buah Tahu
- Siapkan 6 ekor pindang
- Ambil 750 ml Santan
- Gunakan 250 ml santan kental
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 9 buah cabe rawit
- Sediakan 2 buah cabe merah
- Gunakan 1 ruas jari Lengkuas
- Ambil 5 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 2 buah Kemiri
- Ambil 1/2 sdm garam
- Ambil 1 sdm gula
- Gunakan 1 buah Tomat
Seumur umur ke dapur, belum pernah masak yang beginian 😌. Dari cireng nasi, bumbu rujak, cireng bumbu kecap pedas dan juga cireng bumbu kacang yang nikmat. Tempe, tahu menjes dan cingur digoreng dengan mengunakan bumbu (kunyit, garam, ketumbar dan bawang putih). Semua bumbu dicampur lalu diuleg jadi satu, tambahkan air matang sampai kekentalannya cukup.
Cara membuat Bumbu Rujak Pindang Tahu:
- Potong tahu dan goreng.
- Haluskan cabe rawit,cabe merah,bawang merah, bawang putih, kemiri. Geprek lengkuas.
- Tumis bumbu halus. Tambahkan daun jeruk purut. Tunggu hingga harum
- Tambahkan santan cair,tunggu mendidih, masukkan tahu yang sudah digoreng.
- Masukkan garam dan gula. Koreksi rasa.
- Tambahkan pindang yg sudah digoreng dan tomat. Siap sajikan.
Rujak kuah pindangnya sudah siap, angkat dan hidangkan. Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Original. Haluskan bumbu rujak sesuai dengan bahan yang sudah tertera, yaitu cabai merah, cabai rawit, terasi, asam dan juga garam. Sebelumnya sisa bumbu rujak sudah dipanaskan sehingga mengental. Ayam bumbu rujak khas Jawa Timur pun siap di santap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bumbu rujak pindang tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
