Lagi mencari inspirasi resep 97. tahu tempe bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 97. tahu tempe bacem yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 97. tahu tempe bacem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 97. tahu tempe bacem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Tahu Tempeh Bacem What is bacem? Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh) in salt, sugar, spices, and herbs in a covered pot until the simmering liquid is reduced and the seasonings are fully absorbed. This cooking technique originates in Central Java, and nowadays very common throughout the entire island of Java.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 97. tahu tempe bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 97. Tahu Tempe bacem menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 97. Tahu Tempe bacem:
- Gunakan 1 papan tempe
- Ambil 5 kotak tahu (ukuran kecil)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 jempol lengkuas geprek
- Ambil 50 ml santan
- Siapkan 2 sdm gula merah sisir
- Gunakan Sejumput garam
- Sediakan Sejumput kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus ;
- Siapkan 2 siung baput
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 4 butir bamer
- Ambil 1 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
Ini sy gak pake air kelapa juga udah enak kq😁 Yg pentingg gunakan api kecil saat merebus sambil dibolak-balik biar bumbunya meresap sempurna. Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari. Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap. Berikut selengkapnya resep tempe dan tahu bacem, dilansir dari SajianSedap.
Cara menyiapkan 97. Tahu Tempe bacem:
- Pertama potong Tempe menjadi beberapa bagian, panaskan secukupnya minyak goreng, goreng tahu & Tempe hingga kuning kecoklatan. Tiriskan
- Ke-2 haluskan baput, bamer, ketumbar, kemiri & kunyit, panaskan 2sdm minyak goreng tumis bumbu halus tambahkan daun Salam & lengkuas tumis hingga harum.
- Ke-3 setelah itu msukan tahu tempe & santan bumbui kaldu bubuk, garam & gula merah aduk2. Jangan lupas tes rasa
- Ke-4 masak hingga santan menyusut,.. Siap di hidangkan. 😊
Olahan ini biasnya untuk campuran gudeg Yogyakarta, sebenrnya bukan untuk gudeg saja tapi untuk makanan sehari hari dirumah juga sering bikin ini. Cara membuat tempe bacem biasanya menggunakan air kelapa untu mendapatkan cita rasa manis yang lebih gurih, tetapi tanpa air kelapa pun kita juga dapat memasak tempe dan tahu bacem yang tak kalah enak pula. Sebenarnya bila tidak ingin menggunakan air kelapa, kita cukup menggantikannya dengan air biasa dalam resep. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 97. Tahu Tempe bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
