Anda sedang mencari ide resep mun tahu ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mun tahu ayam jamur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mun tahu ayam jamur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mun tahu ayam jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Diantara berbagai macam olahan tahu, salah satu makanan yang memiliki cita rasa gurih yaitu mun tahu. Merupakan makanan dengan pengaruh kuliner Tongkok, sajian yang diolah bersama daging ayam cincang dan jamur ini sangat mudah untuk dibuat. #MENUANAKSEHAT #ResepSimple #MunTahuAyamJamur #AutoNgiler Tahu, adalah bahan makanan sederhana yang memang dapat dengan mudah dijumpai dalam situasi kapan. Lihat juga resep Mun Tahu Telur Ayam Simpel enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mun tahu ayam jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mun Tahu Ayam Jamur memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mun Tahu Ayam Jamur:
- Siapkan 2 siung bawang putih, memarkan, cincang
- Ambil 2 cm jahe, kupas, cincang
- Siapkan Minyak utk menumis
- Gunakan 2 paha ayam, fillet, cincang kasar
- Siapkan 1 buah (300 gr) tahu sutera, potong dadu kecil/cincang kasar
- Ambil 1 buah jamur shiitake kering, rendam air panas, potong dadu
- Gunakan 500 ml kaldu ayam
- Ambil 1 sdt kecap ikan
- Siapkan 1 sdt saus tiram
- Siapkan 2 sdt kecap asin
- Sediakan Garam, lada, gula pasir
- Ambil 2 sdm maizena, larutkan dgn sedikit air
- Ambil 2 batang daun bawang, iris halus
- Ambil sesuai selera Minyak wijen
Mun Tahu ala restoran China bisa Anda buat di rumah. Gunakan tahu sutra dengan daging ayam cincang dengan aneka bumbu yang memperkaya rasa. Cocok juga disantap bersama Tumis Daging Bawang Bombai atau Taoge Ikan asin. Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) is Chinese Indonesian dish of soft tofu braised in savoury thick white sauce, mixed with minced chicken and shrimp.
Cara membuat Mun Tahu Ayam Jamur:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
- Masukkan ayam dan jamur, aduk hingga ayam berubah warna.
- Masukkan tahu sutera, aduk rata.
- Tuang kaldu, beri kecap ikan, kecap asin, saus tiram, garam, gula, lada.
- Didihkan sambil koreksi rasa.
- Masukkan larutan maizena, aduk hingga meletup2.
- Terakhir masukkan daun bawang dan minyak wijen. Angkat, sajikan hangat.
The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. While tahu is tofu in Indonesian. Cara memasak pokcoy jamur saus tiram ala Chinese Restaurant. Tumis bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, dan pala yang sudah dihaluskan. Tambahkan daun salam, cengkeh, serta Masukkan potongan tomat, aduk sampai rata dan matang. c.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mun Tahu Ayam Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
