Anda sedang mencari inspirasi resep tahu aci yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu aci yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu aci, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu aci enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping". Yuk, buat sendiri di rumah dengan resep berikut.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu aci sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tahu Aci memakai 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Aci:
- Ambil Tahu 4 potong bagi 2 lagi
- Ambil Minyak utk menggoreng
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Kaldu royco rasa sapi
- Gunakan Bahan Aci
- Ambil 5 sdm tepung aci (kanji)
- Ambil 2 sdm terigu
- Ambil 100 ml Air anget
- Sediakan secukupnya Daun bawang rajang
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu Royco rasa sapi
Tahu aci itu sendiri terbuat dari tahu kuning, berbentuk seperti persegi empat dengan sisi. Tahu Aci merupakan salah satu kuliner kuliner khas kota Tegal. Semua orang yang berkunjung ke kota Tegal tentunya tidak akan pernah lupa untuk mencoba dan mencicipi kuliner yang satu ini. Tahu aci memiliki rasa yang enak juga memiliki tekstur yang sangat renyah.
Langkah-langkah membuat Tahu Aci:
- Potong tahu bentuk segitiga, marinasi dg sedikit garam dan royco kaldu sapi. Diamkan 5 menit, panaskan minyak. Goreng hingga kuning kecoklatan. Tiriskan, lagu belah tengahnya isi dg isian aci.
- Adonan Aci: campurkan tepung kanji dan terigu, garam dan royco sapi secukupnya. Beri air anget aduk sampai setengah kalis, lalu masukan daun bawang. Koreksi rasa.
- Tahu yg telah dipotong tengahnya dan sudah dingin, masukan adonan aci pada tahu td. Lalu goreng dg api sedang sampai matang. Tahu aci siap disantap… 😊
Resep Tahu Aci - Setelah kami berbagi resep minuman yaitu Resep Wedang Ronde khas jogja, sekarang kami akan beralih ke menu makanan khas Tegal yang dikenal dengan tahu aci atau tahu. Jual Tahu Aci Tegal yang supeeeerrr uennaaakk. Aci sering kali dijadikan bahan utama berbagai makanan tradisional. Teksturnya yang kenyal dan Mungkin masih banyak, nih, yang bingung soal bahan aci itu sendiri. Tahu Pletok adalah Tahu Aci yang dibelah-belah kembali (tetapi potongan tahunya tidak sampai lepas), ditambahkan sedikit adonan aci, dan digoreng kembali.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu Aci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
