Sedang mencari ide resep tempe tahu bacem simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe tahu bacem simple yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe tahu bacem simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tempe tahu bacem simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Tahu Tempeh Bacem What is bacem? Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh) in salt, sugar, spices, and herbs in a covered pot until the simmering liquid is reduced and the seasonings are fully absorbed. Lihat juga resep Tempe tahu bacem enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tempe tahu bacem simple yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tempe Tahu Bacem Simple menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tempe Tahu Bacem Simple:
- Ambil 200 gr tempe
- Gunakan 100 gr tahu
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 2 sdm kecap manis kental
- Ambil 7 sdm gula aren
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Gunakan 2 sdt asem jawa + air
- Sediakan 1/2 sdt vetsin (boleh skip)
- Ambil Air secukupnya sampe menutupi tempe&tahu
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 lembar daun salam remuk
Kali ini jika Anda ingin mencicipi menu tempe dan tahu yang berbeda, tidak ada salahnya dibuat menjadi bacem. Bahan yang digunakan untuk membuat bacem juga mudah didapat. "Tahu Tempe Bacem, makannya cocol sambal kecap atau sambal korek. Makanan bercita rasa manis ini sangat cocok dengan sebagian besar lidah orang Jawa yang memang terkenal. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya.
Langkah-langkah menyiapkan Tempe Tahu Bacem Simple:
- Bawang merah & putih dihaluskan atau di chopper/cincang. Sisihkan.
- Potong tempe tahu sesuai selera, tata di panci, kemudian beri semua bumbu dan terakhir air sampai menutupi tempe dan tahu. Test rasa. Beri daun salam.
- Masak hingga air menyusut kering, sambil sesekali diaduk supaya merata.
- Setelah air mengering, bisa langsung dimakan atau digoreng dengan sedikit minyak di teflon. Selamat menikmati.
Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang. Apabila Anda sudah bisa membuatnya, pasti tidak akan kesulitan untuk membuat jenis. Tahu bacem is a traditional meal from Mataraman area, Central of Java. Actually bacem is a way to make the meal stay longer, in this case for tofu and tempeh. They marinated them with spices then cook for sometime.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tempe tahu bacem simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
