Anda sedang mencari inspirasi resep bebek goreng sambel korek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng sambel korek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Goreng bebek dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api besar sampai matang. Sambal korek, ulek bawang putih, cabai rawit. Bebek goreng bisa dijadikan menu pilihan anda untuk memulai usaha kuliner. #resepbebekgoreng #bebekgorenghajislamet #bebekgoreng bebek, bebek goreng, resep.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng sambel korek, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bebek goreng sambel korek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek goreng sambel korek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bebek Goreng Sambel Korek menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bebek Goreng Sambel Korek:
- Siapkan Bebek goreng :
- Ambil 1 ekor bebek, tanpa kaki & kepala, potong 8 bagian (sy kbtulan pakai paha atas & paha bawah)
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Siapkan 6 butir bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt bubuk lengkuas
- Sediakan 2 sdm garam
- Gunakan 6 lbr daun jeruk
- Gunakan 4 lbr daun salam
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Sediakan Air secukupnya untuk mengungkep bebek sampai empuk (kalau pakai presto airnya sesuaikan)
- Ambil Sambel korek : 6 cabe merah, 2bh cabe hijau, 4 bh bawang putih uk besar
Resep Sambal Korek Bebek Goreng Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Resep ini bisa juga disebut bebek goreng sambal korek merah karena menggunakan cabe merah bagi yang suka cabe ijo atau cabe hijau bisa membuat sambal korek ijo. Lihat juga resep Sambel korek ala bebek goreng H. Untuk menemani makan bebek gorengnya ga lengkap tanpa sambal korek yang pedesnya nagih itu.
Cara menyiapkan Bebek Goreng Sambel Korek:
- Haluskan bumbu kecuali daun2an. Kemudian ungkep bebek dengan bumbu halusnya dan bumbu daun2. Beri air secukupnya, daging bebek lebih liat drpd daging ayam, jadi air bisa ditambah kalau belum empuk.
- Siapkan minyak goreng, goreng bebek dengan api sedang hingga matang.
- Sambal :
- Haluskan cabe dan bawang putih, goreng dengan minyak bekas menggoreng bebek, sajikan dengan lalapan favorit, yummy!! 😘👌
Sambal korek merupakan salah satu varian sambal khas Indonesia. Bahan yang digunakan untuk membuat sambal ini terdiri dari cabai rawit Sambal korek sangat cocok bila di nikmati dengan makanan yang di goreng seperti tahu goreng, tempe goreng, bebek goreng dan juga ayam goreng. Cara membuat sambal korek, sambal serbaguna bisa digunakan untuk aneka sajian. Bisa dicocol atau dicampur sebagai sambal penyet. Sambal korek di daerah Jawa Tengah tepatnya di Kartasura terkenal sebagai sambal pendamping bebek goreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek goreng sambel korek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
