Anda sedang mencari ide resep bala-bala (bakwan sayur) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bala-bala (bakwan sayur) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bala-bala (bakwan sayur), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bala-bala (bakwan sayur) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
This vegetables fritter or bakwan sayur, Indonesian food is rich of deep fried snacks, vegetables fritter is popular street snacks, This is one of the food item that is enjoyed as afternoon snacks, together with stuffed tofu (gehu / Tahu sumedang), tempeh fritters, corn fritters and banana fritters, etc. Bakwan sering dijadikan camilan atau teman makan nasi. Rasa gurih dan renyahnya disukai semua orang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bala-bala (bakwan sayur) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bala-Bala (Bakwan sayur) memakai 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bala-Bala (Bakwan sayur):
- Sediakan 100 gr terigu
- Sediakan 25 gr tepung beras
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 2 siung bawang putih,haluskan
- Gunakan 1 btr telur
- Ambil 1 bh wortel,kupas dan potong korek
- Sediakan 50 gr toge
- Siapkan 100 gr kol,iris
- Gunakan 1 btng daun bawang,iris
- Sediakan 75 ml air(disesuaikan)
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Bakwan ( bala-bala ) adalah kuliner jajanan makanan gorengan yang terbuat dari beberapa macam sayuran dan tepung terigu yang digoreng renyah. Bala-bala atau sering juga disebut bakwan merupakan jajanan kaki lima khas Bandung. Namun, terkadang rasa bala-bala buatan sendiri tidak seenak bala-bala yang dibeli dari penjual gorengan. Intip yuk, resep gorengan enak lainnya: Martabak Telur Sayur.
Cara membuat Bala-Bala (Bakwan sayur):
- Campur terigu,tepung beras dan bumbu lainnya aduk rata masukan telur aduk rata tambahkan air sedikit sedikit hingga dirasa pas kekentalannya
- Masukan sayuran aduk rata dan koreksi rasa
- Panaskan minyak,tuang per satu sendok makan dan goreng sampai matang.angkat dan tiriskan sajikan
Video resep bakwan sayur atau bala-bala tanpa telur. Bala-bala, atau dikenal dengan nama bakwan adalah jenis makanan yang umum di Indonesia. Semua orang tahu dan pernah makan jajanan khas murah meriah ini. Coba perhatikan bila menemukan bala-bala/bakwan macam ini. Tekstur dan rasa hampir serupa antara satu lapak dengan lapak lain.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bala-bala (bakwan sayur) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
