Anda sedang mencari inspirasi resep bebek goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bebek goreng dengan sambal khas adalah salah satunya. Tak harus jajan di luar, anda bisa sajikan sendiri di rumah dengan praktis. Bebek goreng adalah daging bebek yang digoreng dan dihidangkan dengan lalapan (sayuran segar).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bebek goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bebek Goreng memakai 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bebek Goreng:
- Ambil 1 ekor bebek muda
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan 1 buah jeruk nipis, peras ambil airnya
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Ambil 2 btg serai, potong dan digeprek
- Gunakan 3 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 1/2 sdm Kaldu ayam bubuk (optional)
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil Minyak goreng secukupnya utk menumis
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 3 sdt ketumbar, disangrai dlu
- Ambil 3 cm jahe
- Ambil 2 ruas jari Kunyit
- Siapkan 2 sdt garam (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdt Lada bubuk
Have you eaten Bebek goreng at Bebek Goreng Harissa recently? Bebek goreng is also served at these restaurants. Cara Membuat Resep Bebek Goreng Ala Haji Slamet Yang Empuk, Renyah Dan Enak Beserta Sambal Koreknya. Lihat juga resep Bebek goreng sambal hijau enak lainnya.
Cara membuat Bebek Goreng:
- Cuci bersih daging bebek dan potong jadi beberapa bagian sesuai selera. Lalu lumuri dgn air jeruk nipis.
- Haluskan semua bumbu halus.
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, gula pasir, lengkuas, serai, kaldu bubuk, dan daun jeruk. Tumis bumbu sampai harum
- Masukkan daging bebek dan aduk rata sampai semua daging bebek terbalur bumbu.
- Masukkan air, aduk lagi dan diamkan sampai air menyusut dan daging bebek menjadi empuk.
- Panaskan minyak goreng. Goreng bebek sampai kering supaya gurih dan kriuk. Setelah matanģ, angkat dan tiriskan.
- Bebek goreng siap disajikan.
Bebek goreng kremes dan bebek bakarnya yang enak banget serasa membuat kangen untuk balik ke Jogja. Recomended bagi kalian yang lagi holiday di Jogja." Nur Azizah, Staff Keuangan di salah satu. Bebek goreng atau bebek bakar punya rasa khas yang berbeda dari olahan Ayam. Belum lagi aroma kulit bebek yang bersentuhan dengan minyak yang panas, benar-benar memabukkan. Ternyata ada Bebek Goreng Sambal Mangga Muda, Cumi Hitam Mangga Muda, Nasi Bakar Kecombrang, dan Menu pertama yang saya coba adalah Bebek Goreng Sambal Mangga Muda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
