Sedang mencari inspirasi resep onde-onde wijen jadul isi kacang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal onde-onde wijen jadul isi kacang hijau yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalamu'alaikum Hari ini saya membuat cemilan jajanan pasar kesukaan saya. Sangat praktis dan mudah membuatnya, tanpa telur dan tanpa mentega. Selain membelinya anda bisa membuat onde-onde wijen isi kacang hijau di rumah, karena cara membuatnya mudah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde-onde wijen jadul isi kacang hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan onde-onde wijen jadul isi kacang hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah onde-onde wijen jadul isi kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Onde-Onde Wijen Jadul Isi Kacang Hijau memakai 13 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Onde-Onde Wijen Jadul Isi Kacang Hijau:
- Ambil Kulit ;
- Sediakan 200 gr tepung ketan putih
- Siapkan 20 gr tepung beras
- Siapkan 50 gr kentang kukus dihaluskan
- Gunakan 70 gr gula kastor (me: gula pasir diblender)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 150 ml air
- Sediakan 100 gr wijen putih
- Siapkan Isian ;
- Gunakan 100 gr kacang hijau kupas
- Gunakan 65 ml santan kara
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 50 gr gula kastor (me: gula pasir diblender)
Cara membuat Kue Tradisional Onde-Onde dengan butiran wijen itu sangat menarik, terle. Membuat onde-onde isi kacang hijau ini memang tergolong mudah. Namun, anda harus perhatikan cara menggorengnya agar tidak pecah dan hancur. Sebaiknya anda rendam dalam minyak hangat dan goreng setengah matang.
Langkah-langkah menyiapkan Onde-Onde Wijen Jadul Isi Kacang Hijau:
- Untuk Isian :
- Jika pakai kacang hijau kupas rendam kacang hijau selama minimal 2 jam. Tiriskan.
- Kukus selama 25 menit. Blender dengan 30 ml santan sampai halus seperti pasta.
- Kemudian tuang di panci tambahkan sisa santan, gula & garam, aduk sampai rata. Nyalakan api kecil sambil diaduk sampai kalis. Matikan api. Dinginkan.
- Setelah dingin ditimbang masing-masing bagian -+12 gr. Kemudian dibentuk bulat sampai habis.
- Untuk Kulit : Campur semua bahan kecuali wijen. Tuangkan air sedikit sedikit, diuleni sampai kalis. Timbang adonan masing-masing 20 gr, beri isian dan bulatkan.
- Eksekusi :
- Setelah dibulatkan sebaiknya celupkan dulu ke dalam air sebelum digulingkan ke wijen. Gulingkan bulatan tersebut ke wijen sampai rata.
- Sebelum menggoreng isi penggorengan/wajan dengan minyak banyak karena menggunakan metode deep fried sampai onde-onde tenggelam ya. Jangan lupa untuk terus dibalik-balik supaya matangnya merata
- Sajikan hangat lebih enak
Kemudian angkat dan goreng lagi sambil terus dibolak-balik agar. Berikut kami sajikan cara membuat onde-onde wijen isi kacang hijau yang praktis dan nikmat. Onde-onde terbuat dari bahan utama ketan putih dan tepung beras. Onde-onde merupakan salah satu jajanan tradisonal khas Indonesia. Jajanan rakyat yang berbentuk bulat dan seluruh permukaan kulitnya yang ditutupi oleh wijen memang Berikut ini akan dijelaskan cara membuat onde-onde dengan isian kacang hijau yang sudah umum kita jumpai di sekitar kita Onde onde adalah jenis gorengan yang bentuknya bulat terbuat dari tepung ketan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Onde-Onde Wijen Jadul Isi Kacang Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
