Sedang mencari ide resep bebek goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bebek goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Bebek goreng dengan sambal khas adalah salah satunya. Tak harus jajan di luar, anda bisa sajikan sendiri di rumah dengan praktis. Bebek goreng adalah daging bebek yang digoreng dan dihidangkan dengan lalapan (sayuran segar).
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bebek Goreng menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bebek Goreng:
- Gunakan 1 ekor bebek, belah jadi 4 (pilih bebek yg masih muda)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan secukupnya garam, lada, penyedap
- Sediakan Bumbu cemplung
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 2 batang sereh, geprek
- Siapkan 1 lembar daun pandan (boleh skip)
- Gunakan 2 ruas jahe, geprek
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 ruas jari kunyit
- Gunakan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
Have you eaten Bebek goreng at Bebek Goreng Harissa recently? Bebek goreng is also served at these restaurants. Cara Membuat Resep Bebek Goreng Ala Haji Slamet Yang Empuk, Renyah Dan Enak Beserta Sambal Koreknya. Lihat juga resep Bebek goreng sambal hijau enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Goreng:
- Bersihkan bebek, lumuri dengan ait jeruk nipis. Diamkan 30 menit. Bersihkan kembali agar tidak amis. Tusuk2 daging bebek agar bumbu lebih mudah meresap.
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukan bumbu cemplung aduk rata sampai bumbu matang.
- Tambahkan air, bumbui dengan garam, lada, dan penyedap. Masak sampai mendidih
- Masukan bebek, dan ungkep sampai bebek empuk, air surut dan bumbu meresap. Sekitar 1-1,5 jam
- Goreng dengan minyak panas atau bisa dijadikan stok di dalam kulkas.
Bebek goreng kremes dan bebek bakarnya yang enak banget serasa membuat kangen untuk balik ke Jogja. Recomended bagi kalian yang lagi holiday di Jogja." Nur Azizah, Staff Keuangan di salah satu. Bebek goreng atau bebek bakar punya rasa khas yang berbeda dari olahan Ayam. Belum lagi aroma kulit bebek yang bersentuhan dengan minyak yang panas, benar-benar memabukkan. Ternyata ada Bebek Goreng Sambal Mangga Muda, Cumi Hitam Mangga Muda, Nasi Bakar Kecombrang, dan Menu pertama yang saya coba adalah Bebek Goreng Sambal Mangga Muda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
