Sedang mencari inspirasi resep bebek goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bebek goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Bebek goreng dengan sambal khas adalah salah satunya. Tak harus jajan di luar, anda bisa sajikan sendiri di rumah dengan praktis. Bebek goreng adalah daging bebek yang digoreng dan dihidangkan dengan lalapan (sayuran segar).
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bebek goreng menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bebek goreng:
- Gunakan 2 ekor bebek
- Sediakan 2 batang serai, memarkan
- Ambil 1 ruas lengkuas, memarkan
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Siapkan 6-7 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun kunyit
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdm kaldu jamur
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 1 bonggol besar bawang putih (kurleb 50 gr bawang putih kupas)
- Sediakan 1.5 sdm ketumbar sangrai
- Gunakan 5 bh kemiri sangrai
- Siapkan 2 sdt lada utuh
- Ambil 3 batang serai ambil bagian putihnya
- Gunakan 4-5 cm kunyit (0.5 sdt kunyit bubuk)
- Siapkan 3 ruas lengkuas (100 gr)
- Ambil 2 ruas jahe
- Ambil 6-7 sdt garam
- Gunakan 2 liter air
Have you eaten Bebek goreng at Bebek Goreng Harissa recently? Bebek goreng is also served at these restaurants. Cara Membuat Resep Bebek Goreng Ala Haji Slamet Yang Empuk, Renyah Dan Enak Beserta Sambal Koreknya. Lihat juga resep Bebek goreng sambal hijau enak lainnya.
Cara menyiapkan Bebek goreng:
- Bersihkan bebek dengan cara dibakar kulitnya setelah disembelih. Potong setiap bebek menjadi 4 bagian.
- Campurkan semua bahan, ungkep bebek, tutup wajannya dan sesekali diaduk biar rata. Masak hingga air habis/menyusut.
- Diamkan 2-4 jam bebek yang sudah diungkep sebelum digoreng agar bumbu meresap sempurna.
- Goreng dengan minyak yang banyak hingga matang. Sajikan dengan sambal korek.
Bebek goreng kremes dan bebek bakarnya yang enak banget serasa membuat kangen untuk balik ke Jogja. Recomended bagi kalian yang lagi holiday di Jogja." Nur Azizah, Staff Keuangan di salah satu. Bebek goreng atau bebek bakar punya rasa khas yang berbeda dari olahan Ayam. Belum lagi aroma kulit bebek yang bersentuhan dengan minyak yang panas, benar-benar memabukkan. Ternyata ada Bebek Goreng Sambal Mangga Muda, Cumi Hitam Mangga Muda, Nasi Bakar Kecombrang, dan Menu pertama yang saya coba adalah Bebek Goreng Sambal Mangga Muda.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
