Anda sedang mencari ide resep bebek / itik goreng simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek / itik goreng simple yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek / itik goreng simple, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bebek / itik goreng simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Indonesiaku dan saudaraku sebangsa setanah air bersatulah dan majukan budaya kita mohon doanya. Hallow guys, kalo ke jogja wajib dan harus mencoba lesehan bebek goreng ini, namanya bebek goreng simpatik, sudah banyak kalangan artis mampir sini loh guys. Resep ini bisa juga disebut bebek goreng sambal korek merah karena menggunakan cabe merah bagi yang suka cabe ijo atau cabe hijau bisa membuat sambal Nah, mengolah bebek atau itik memang sedikit berbeda dengan mengolah ayam karena aroma daging bebek yang cenderung lebih amis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek / itik goreng simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bebek / Itik Goreng SIMPLE memakai 16 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bebek / Itik Goreng SIMPLE:
- Siapkan 1 ekor Itik/Bebek
- Sediakan 2 sdm asam jawa
- Siapkan (kalo ada asam mangga sih lebih enak lagi)
- Ambil 1 siung Bawang merak uk besar
- Ambil 1 siung Bawang putih uk besar
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan 1 sdm merica bubuk
- Gunakan Bahan sambel:
- Ambil 45 bj cabe rawit
- Sediakan 11 bj cabe kriting
- Ambil 5 bh tomat
- Gunakan 1 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm terasi/1sachet terasi abc
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Ambil secukupnya garam
Trust me, Bebek Goreng Haji Slamet is one of the best duck I ever taste, you won't regret it cause the crunchy and tasty and of course the 'sambal' is. Featured in Cheap and Good Food for Groups in Singapore. You should order Original Crispy Fried Duck with Rice. Find out what the community is saying and what dishes to order at Bebek Goreng Pak Ndut (Lucky Plaza).
Langkah-langkah menyiapkan Bebek / Itik Goreng SIMPLE:
- Lumuri itik dengan air asam. diamkan 5-10menit
- Rebus itik bersama air asam tadi,tambahkan air sampai daging itik tenggelam.
- Setelah mendidih,masukkan irisan bawang,merica bubuk,dan garam. aduk hingga rata.
- Rebus kembali hingga daging itik lunak atau dirasa pas.
- Membuat sambel:
- Tumis semua bahan sambel, KECUALI GULA MERAH DAN GARAM.
- Setelah bahan mulai layu, matikan kompor dan dinginkan.
- Jika bahan tumis sdh dingin, blender sampai halus.
- Tumis kembali bahan sambel setelah diblender.
- Masukkan gula merah dan garam.
- Masak hingga wangi dan gula merah hancur. jangan lupa koreksi rasa yah…
- Goreng daging itik yg sudah direbus hingga matang kecoklatan, dan siap disajikan bersama sambelnya…
Bahan pakan ternak bebek / itik alternatif yang mudah didapatkan diantaranya keong mas dan talas. Untuk keong mas dapat diberikan langsung ke ternak Indonesia kaya akan pohon kelapa dan banyak mendirikan pabrik minyak goreng, sehingga bungkil kelapa banyak tersedia kandungan protein cukup. Bebek goreng sambal mangga cak kohar juga sangat terkenal. Terlebih karena dagingnya yang empuk dan lembut, ditambah rasanya yang gurih. Aroma bebek goreng Mcdarmo cukup pekat, sehingga kalau kita melewati warung tenda dengan kaca kendaraan yang terbuka, pasti bikin kamu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek / itik goreng simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
