Sedang mencari inspirasi resep bebek goreng sambal cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek goreng sambal cabe ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng sambal cabe ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bebek goreng sambal cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Cara Membuat Sambal Cabe Ijo Pedas. Rahasia bebek empuk tanpa presto tidak bau sambel ijo, ibu ninuk. Lagi pengen makan sambel hijau kebetulan ada bebek ungkep.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek goreng sambal cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bebek goreng sambal cabe ijo menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bebek goreng sambal cabe ijo:
- Ambil 1 ekor bebek
- Siapkan 1 batang serai di geprek
- Gunakan 10 cm lengkuas di geprek
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Air untuk merebus bebek
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 8 buah bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar halus
- Sediakan 3 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan Bahan cabe ijo:
- Ambil 10 buah cabe ijo
- Sediakan 3 buah bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat (kalau ada tomat hijau)
- Siapkan secukupnya Garam
Bebek goreng sambal ijo was at Desa Karaban. Bebek goreng sambal ijo updated their profile picture. Sambal cabe ijo meruakan sambal khas dari tanah minang. Biasanya sambal cabe ijo ini disajikan sebagai pelengkap hidangan masakan padang.
Cara membuat Bebek goreng sambal cabe ijo:
- Bebek dipotong menjadi 16 bagian. Lumuri dengan garam dan jeruk nipis, diamkan sebentar.
- Haluskan bumbu. Dicampur bumbu, serai, garam dan lengkuas kedalam bebek, kemudian dimasak sampai bebek empuk. Kalau saya menggunakan panci presto selama 30 menit.
- Setelah empuk digoreng sampai garing.
- Cara membuat cabe ijo. Ulek kasar semua bahan, kemudian ditumis. Tambahkan garam sesuai selera
- Siram bebek dengan sambal cabe ijo, kalau tidak suka siram bisa dicolek dengan sambal.
- Selamat mencoba😃
Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang. Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng. Bebek Goreng Yogi merupakan tempat kuliner menarik di Jalan Panjang, Kebon Jeruk, Jakarta Barat. Menu bebek yang dapat Anda pilih adalah bebek goreng, bebek sambal rica, bebek goreng mercon yang sangat pedas, bebek sambal hijau, bebek bakar, bebek oseng, dan bebek lada hitam. Nah bunda bagaimana cara membuat Sambal Ijo Bebek Goreng Masakan Padang dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak resep Uleg sampai semua halus dan tercampur rata.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek goreng sambal cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
