Anda sedang mencari ide resep bebek goreng ungkep santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek goreng ungkep santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng ungkep santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bebek goreng ungkep santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Blender bumbu halus dengan minyak goreng,tumis dengan daun salam+garam+gula sampai harum,tambahkan daging bebek,aduk rata dan tuang santan,aduk rata lagi dan ungkep sampai bumbu meresap,tiriskan. Lihat juga resep Bebek goreng ungkep santan enak lainnya. Niat hati pengen bebikin Ayam Goreng ala Mbok Berek, karena ayamnya gurih, kremesnya enak dan ga terlalu asin.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek goreng ungkep santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bebek goreng ungkep santan memakai 14 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bebek goreng ungkep santan:
- Siapkan 3 potong bebek bagian dada/paha
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil Secukupnya santan cair
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan 1 sdt gula merah
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 3 sdt ketumbar
- Gunakan 2 batang sere bagian putihnya,iris halus
- Sediakan 5 gr laos
- Sediakan 5 gr kunir
- Siapkan 5 gr jahe
- Gunakan 4 siung bawang merah besar
- Sediakan 3 siung bawang putih besar
- Gunakan 3 lembar besar daun jeruk purut
Siapkan wajan, panaskan minyak kemudian goreng daging bebek hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat bebek goreng ungkep, sajikan bersama nasi putih, lalapan dan sambal. Cara Membuat Resep Bebek Goreng Ungkep yang Empuk Khas Madura. Resepku.me - Selain daging ayam, sapi dan kambing, masih ada jenis daging lainnya yang paling disukai oleh sebagian orang, yaitu daging bebek.
Langkah-langkah membuat Bebek goreng ungkep santan:
- Blender bumbu halus dengan minyak goreng,tumis dengan daun salam+garam+gula sampai harum,tambahkan daging bebek,aduk rata dan tuang santan,aduk rata lagi dan ungkep sampai bumbu meresap,tiriskan.Pakai panci presscooker/presto biar lebih cepat dan hemat gas
- Goreng bebek sampai kecoklatan
Lihat juga resep Bebek goreng sambal hijau enak lainnya. Resep bebek goreng yang satu ini pasti disuka oleh Anda dan keluarga. Rasa bumbunya sangat kuat karena dimasak dengan cara diungkep atau dikukus dengan waktu yang cukup lama. Teknik memasak ungkep tidak hanya sekadar membuat daging bebek matang, tapi juga bertujuan untuk meresapkan bumbu ke dalam daging bebek. Efek lainnya, tekstur daging bebek akan menjadi empuk.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek goreng ungkep santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
