Sedang mencari ide resep bebek goreng sambal bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek goreng sambal bali yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Bebek Goreng Khas Bali dan Sambal Matah Sebagai Pelengkapnya Bebek goreng khas Bali yang mungil dan renyah terkenal kelezatannya. Pas pulang kerja liat banner promo bebek di prima freshmart.langsung deh jiwa diskonan mamiiii bergejolak.hahahah.bebeknya kynya jenis bebek Peking.kulit dan dagingnya tebel.mantap lah pokoknya, garing di luar lembut di dalam 🤣😍. What we love the most is they have this sambal buffet, lols.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng sambal bali, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bebek goreng sambal bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek goreng sambal bali sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek goreng sambal bali menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bebek goreng sambal bali:
- Gunakan 1 ekor bebek ukuran 1,8 kg (potong 10)
- Sediakan 2 buah jeruk nipis
- Ambil 2 batang sereh
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1500 ml air
- Sediakan bumbu halus :
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Ambil 8 butir kemiri
- Gunakan 2 buah kunyit seukuran telunjuk
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 3 batang sereh potong kecil agar mudah dihaluskan
- Siapkan 2 sdm ketumbar
Kalau tak sempat ke Bali untuk mencicipi enaknya bebek goreng khas pulau dewata ini, coba saja membuatnya sendiri di rumah. Bebeknya gurih empuk, terutama saat dimakan hangat dengan sambal matah dan urap sayuran yang pedas. Sambal matah, sambal goreng, dan bumbu merah. Tiga jenis sambal ini jadi ciri khas masakan Bali.
Cara menyiapkan Bebek goreng sambal bali:
- Bersihkan bebek..lalu kucuri air jeruk nipis…aduk rata dan diamkan selama 10 menit
- Cuci kembali bebek hingga bersih
- Masukkan semua bahan ke dalam panci presto..masak selama 20-25 menit..tiriskan bebek
- Goreng bebek hingga coklat keemasan/kulit bebek garing
- Sajikan dengan nasi hangat dan sambal bali…(resep sambal bali ada di resep setelah ini)
Salah satu warung yang menyajikan masakan ini adalah Warung Bendega, Renon, Denpasar. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Dari sekian banyak teman nasi tersebut, kali ini IDN Times. Slamet memang menyajikan bebek goreng dengan rasa yang nikmat dengan sambal koreknya. Selain itu, Anda juga bisa menikmati sajian tersebut sambil lesehan di beberapa cabang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng sambal bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
