Lagi mencari inspirasi resep bebek goreng rempah ala resto (tidak alot bebeknya empuk) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng rempah ala resto (tidak alot bebeknya empuk) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Bebek goreng empuk no amis enak lainnya.. Bebek goreng rempah Ala resto (tidak alot bebeknya empuk). Bebek goreng ini wajib di coba ya , sampe suami bilang bebeknya bisa di jual ini 😘😘😘bebeknya tidak abis pkoknya bebek ini juara deh ega kalah enaknya saya bebek goreng yg di jual.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek goreng rempah ala resto (tidak alot bebeknya empuk), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bebek goreng rempah ala resto (tidak alot bebeknya empuk) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek goreng rempah ala resto (tidak alot bebeknya empuk) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bebek goreng rempah Ala resto (tidak alot bebeknya empuk) memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bebek goreng rempah Ala resto (tidak alot bebeknya empuk):
- Siapkan 1 ekor bebek muda
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Merica
- Sediakan Bahan halus
- Siapkan 12 sium bawang merah
- Ambil 6 sium bawang putih
- Siapkan 3 ruas laos muda
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 3 serai
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 3 biji kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan Bahan cempelungan
- Ambil 5 daun jeruk
- Gunakan 3 daun serai
- Siapkan 2 serai geprek
Bebek yang dijual di resto kesayangan kamu pasti enak, empuk, dan beraroma lezat. Nah, untuk menghemat uang jajan kamu juga bisa masak bebek yang enak, empuk, dan beraroma wangi di rumah. Memasak bebek memang butuh teknik khusus agar hasilnya nikmat. Jangan khawatir, kamu bisa ikuti cara mengolah bebek agar empuk dan tidak amis berikut ini.
Cara membuat Bebek goreng rempah Ala resto (tidak alot bebeknya empuk):
- Bersihkan bebek sampe bersih lalu lumurin bebek dengan jeruk nipis diamkan 30-1 jam, bila udh cuci kembali bebek sampe bersih
- (REBUS PAKE METODE 5.30.7) - (lihat resep)
- Bila udah selsai bebek yang kita rebus, tirikan bebek lalu cuci lagi dengan air bersih.
- Haluskan semua bumbu lalu tumis bumbu dan masukan bahan cempelungan apa bila bumbu udah harum masukan bebek beri garam gula merica lalau tambhan air sampe bebek terdendam semua.
- Masak dengan api sedang smpe air nya menyusut.
- Apa bila bebek udh menyusut dan bumbu udh meresap ke dalam bebek. Matikan kompor lalu siapakan minyak untuk mengoreng bebek…
Supaya daging bebeknya empuk, tidak kayak karet, bisa juga dicoba cuci pake air perasan daun pepaya, jadi ambil daun pepaya beberapa lembar, kemudian remas-remas di dalam air ampe hancur kemudian airnya di pake buat mencuci bebek ato sebagian airnya tadi di tapis kemudian dicampur sedikit pada masakan. Pastinya pernah terlintas di pikiran kamu kalau mengolah ayam kampung sendiri akan menghasilkan tekstur daging yang agak keras atau alot, tidak seperti yang kamu makan di restoran. Kalau kamu menginginkan hasil yang empuk seperti yang tersaji di restoran, kamu sebaiknya membeli dan memilih ayam kampung yang usianya masih muda. Setelah itu, bebek siap dikreasikan menjadi resep masakan apa saja. Karena itu dari segi umur, tempat makan ini masih kinyis-kinyis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng rempah ala resto (tidak alot bebeknya empuk) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
