Anda sedang mencari ide resep swike kerang dara rumahan ala ayuni yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal swike kerang dara rumahan ala ayuni yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari swike kerang dara rumahan ala ayuni, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan swike kerang dara rumahan ala ayuni yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Swieke Ayam Purwodadi enak lainnya. Cara buat Swike ayam, pedas mantab, resep rumahan #swike #swikeayam #dapurmilenial #reseprumahan #bikinlaper #masakaneumahan. Kalender Bali Digital - Ala Ayuning Dewasa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan swike kerang dara rumahan ala ayuni sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Swike kerang dara rumahan ala ayuni memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Swike kerang dara rumahan ala ayuni:
- Gunakan 500 gr kerang dara
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Gunakan 500 cc air
- Gunakan 2 sdm tauco/ selera
- Ambil jahe, sereh memarkan
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan secukupnya jeruk nipis
- Siapkan selera garam,gula,penyedap
- Sediakan seledri,daun bawang iris tipis
- Siapkan bawang goreng
- Siapkan Bahan yang dihaluskan :
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya merica butir/ bubuk
- Gunakan selera cabe rawit
Kerang mungkin tidak banyak ditemui seperti udang dan cumi. Padahal, ada segudang manfaat kerang yang baik untuk kesehatan. Ada beberapa jenis kerang yang banyak tersedia di Indonesia. Beberapa di antaranya adalah kerang dara dan kerang hijau.
Cara membuat Swike kerang dara rumahan ala ayuni:
- Rendam dan Cuci bersih kerang dara dengan sikat gigi agar lumpurnya hilang. sisihkan
- Tumis bumbu halus,sereh,jahe,daun jeruk sampai harum,masukkan tauco.Saya ngga pake tauco.
- Masukkan kerang,tambahkan air,aduk rata masak sampai kerang matang.
- Tambhakan gula, garam, penyedap, kecap manis aduk rata. Kecilkan api. masukkan irisan seledri daun bawang/ bisa jadi taburan di akhir.
- Matikan api,angkat sajikan. Beri perasan jeruk nipis secukupnya dan taburan bawang goreng
- Hemmm….Yummmmy
Untuk ukuran kerang dara tidak terlalu besar. Harga kerang dara per kg lumayan murah dipasaran. Ini karena kerang dara masih banyak ditemukan di tepi pantai dan lautan. AL-AYUNI operates in several business lines: Roads and Bridges, Railways, Buildings, Equipment O&M, Education, Information Technology, Marble and Mining, Precast production, Water & Power, Gas, Real Estate, Automotive and Manpower services. Masak resep semur kerang dara manis gurih, yuk!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan swike kerang dara rumahan ala ayuni yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
