Sedang mencari inspirasi resep ayam swike kuah encer yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam swike kuah encer yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Swike ayam enak lainnya. Sekilas swike ini hampir mirip dengan tongseng. Bagi Anda yang tidak mengonsumsi katak atau kodok, swike ayam bisa menjadi pilihan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam swike kuah encer, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam swike kuah encer enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam swike kuah encer yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam swike kuah encer menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam swike kuah encer:
- Siapkan 500gram ayam pedaging / kampung potong kecil-kecil
- Sediakan 3biji bawang putih potong tipis lalu digoreng
- Gunakan 3biji bawang putih gepreg dipotong kecil2
- Siapkan 1 ruas jari jahe gepreg
- Sediakan 3 batang kecil seledri potong kasar
- Gunakan 1batang daun bawang potong kasar
- Gunakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan 3 sendok makan kecap manis
- Siapkan 1/4 sdk makan Royco ayam
- Sediakan 2 gls belimbing air
- Sediakan 2 sendok makan minyak goreng
- Siapkan 10biji cabe rawit
Resep Swike Ayam yang Asli Nikmat. Swike merupakan salah satu jenis makanan yang berasal dari Purwodadi. Namun masakan swike ini tidak hanya ada di wilayah Purwodadi saja. Menu ini juga bisa ditemukan di luar daerah Puwodadi, seperti di Kudus, Demak, Semarang dan bahkan Jakarta.
Langkah-langkah membuat Ayam swike kuah encer:
- Cuci daging ayam.lalu masak dgn air sebentar sampe setengah matang..sisihkan (jangan buang air kaldu bekas rebus"an ayam)
- Tumis jahe dan bawang putih gepreg yg dipotong kecil-kecil..lalu masukan garam gula dan kecap
- Masukan ayam..lalu tumis sebentar..sampe harum.tambahkan cabe potong
- Masukan air kaldu bekas rebus"an ayam..biarkan mendidih,lalu masukan royco
- Masukan daun bawang dan seledri ketika air mulai berkurang
- Matikan api jika dirasa sudah matang dagingnya..lalu taburi bawang putih goreng
Swike adalah jenis makanan yang menggunakan bumbu khusus yaitu tauco. Selain swike kuah, menu lainnya ada swike goreng tepung, swike telur asin, swike goreng mentega, swike gongso, tongseng swike, dan masih banyak menu lainnya. Nah jangan khawatir, di tempat ini juga ada menu lainnya seperti tahu gejrot, tahu pong, lumpia semarang, dan masih banyak lagi. Resep lezat dan sederhana dari Indonesia. Resep soto banjar sajian kuliner Banjarmasin tanpa susu cair.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam swike kuah encer yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
