Anda sedang mencari ide resep swike kerang dara yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal swike kerang dara yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari swike kerang dara, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan swike kerang dara enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Swike kerang ini adalah salah satu makanan favorit simbok tiap pulang ke kampung halaman. Dividio kali ini aku mau nyobai swike kerang hijau termurah yang ada di kota blitar yang pastinya gak akan menguras isi kantong kalian. Bagi sebagian orang, swike alias daging katak merupakan kuliner ekstrem.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat swike kerang dara sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Swike kerang dara menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Swike kerang dara:
- Sediakan Kerang dara
- Siapkan Minyak sayur
- Siapkan Jahe digeprek
- Gunakan Sereh digeprek
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Jeruk nipis
- Ambil secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Seledri dan daun bawang
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Gunakan Cabe
- Gunakan Merica
Untuk ukuran kerang dara tidak terlalu besar. Harga kerang dara per kg lumayan murah dipasaran. Ini karena kerang dara masih banyak. Swikee or Swike is a Chinese Indonesian frog leg dish.
Langkah-langkah menyiapkan Swike kerang dara:
- Cuci bersih kerang dara lalu sisihkan
- Tumis bumbu halus, sereh,jahe, daun jeruk,hingga harum beri air lalu beri gula, garam,penyedap rasa dan masukkan kerang,masak hingga matang test rasa
- Beri perasan jeruk nipis secukupnya
- Taburkan bawang goreng jika ada
- Siap disajikan 😗
The dish can be served as soup, deep fried or stir fried frog legs. Originally a Chinese dish, this dish is popular in Indonesia. The name "Swikee" is from Hokkian dialect (水雞, Pe̍h-ōe-jī: súi-ke) sui (water) and ke (chicken). Untuk Jenis kerang yang bisa di ambil mutiara nya yaitu jenis kerang mutiara. Perhiasan mutiara yang dihasilkan oleh kerang mutiara dari dulu hingga sekarang tetap stabil dengan harga tinggi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan swike kerang dara yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
