Anda sedang mencari ide resep swike ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal swike ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari swike ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan swike ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Tapi ini saya bikin pakai ayam, biasanya itu pakai kodok. Tapi kalau di sini, ga tau di mana beli kodok😅 Oya, jika tidak terlalu suka manis, bisa kurangkan gula dan kecapnya. Swike Ayam Swike adalah jenis masakan yang menggunakan bumbu khusus yaitu tauco. kebetulan sekali kemaren dapat oleh oleh tauco yang super enak asli dari brebes . naa hari ini bumbu sedap "tauco" ini akan saya olah menjadi sajian lezat yang istimewa . o ya saya jelaskan sedikit tentang tauco ya Swike merupakan makanan khas Indonesia yang dipengaruhi oleh Tiongkok.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah swike ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Swike Ayam memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Swike Ayam:
- Siapkan 1/2 daging ayam
- Siapkan 2 sdm taoco
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 cabai rawit
- Siapkan 1 ruas jahe, di geprek
- Gunakan Merica bubuk
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Kucai/sledri
- Ambil Jeruk nipis
Yaitu tambahan taburan bawang goreng yang diiris tipis. Tentu saja ini menambah cita rasa dan selera makan menjadi semakin meningkat. Rasa gurih, harum dan nikmat bercampur menjadi satu. #ResepRamadhan Swike Ayam / Sayap Ayam Bumbu Tauco (Indonesian Fermented Bean Paste) Sekilas swike ini hampir mirip dengan tongseng.
Cara membuat Swike Ayam:
- Cuci bersih ayam kemudian rebus dg metode 10-30-7 (rebus ayam selama 10 menit, diamkan 30menit(tutup jangan dibuka) kemudian rebus 7 menit). Sisihkan.
- Haluskan bawang putih dan cabai, jahe geprek kemudian tumis dg minyak goreng sampai harum,
- Tambahkan air ±800ml masukkan taoco, kecap manis, garam (jangan terlalu banyak karena taoco asin), merica bubuk aduk rata.
- Masukkan ayam, tambahkan gula pasir secukupnya, cek rasa. Tunggu hingga mendidih. Angkat dan sajikan dengan pelengkap sesuai selera.
Bagi Anda yang tidak mengonsumsi katak atau kodok, swike ayam bisa menjadi pilihan. Berikut resep swike ayam yang bisa dicoba di rumah. Test rasa, tambahkan garam, penyedap rasa, gula. Siapkan mangkok, masukan potongan ayam beserta kuah dan cabe, didalam mangkok Anda beri perasan jeruk nipis dan taburan seledri untuk menambah cita rasa swike ayam. Nah, itulah resep swike ayam yang asli nikmat dan sekarang bisa anda coba resep ini dirumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan swike ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
