Lagi mencari inspirasi resep swieke ayam purwodadi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal swieke ayam purwodadi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
RESEP SWIKE AYAM KHAS PURWODADI Bu Yun kali ini akan membagikan resep dan tutorial cara membuat swike ayam khas Purwodadi yang dijamin super mantul untuk. Lihat juga resep Swieke Ayam Purwodadi enak lainnya. Namun masakan swike ini tidak hanya ada di wilayah Purwodadi saja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari swieke ayam purwodadi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan swieke ayam purwodadi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah swieke ayam purwodadi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Swieke Ayam Purwodadi memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Swieke Ayam Purwodadi:
- Gunakan 1/2 ekor ayam kampung
- Sediakan 3 sdm tauco
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Ambil 10 siung bawang putih goreng
- Gunakan secukupnya Seledri
- Sediakan Sambal
- Gunakan 6 siung bawang putih dihaluskan
- Gunakan 1 sdm lada butir
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Sediakan 750 ml air
- Siapkan potong Jeruk nipis
Tapi untuk ayam swike kita memakai daging ayam sebagai bahan utamanya. Tetapi masakan swike ini bukan hanya ada di wilayah sekitar Purwodadi saja. Swike atau Swikee adalah Masakan Tionghoa Indonesia yang terbuat dari paha kodok. Hidangan ini dapat ditemukan dalam bentuk sup, digoreng kering, atau ditumis.
Cara menyiapkan Swieke Ayam Purwodadi:
- Potong ayam kecil2, rebus sebentar untuk menghilangkan kotorannya
- Haluskan bawang putih, lada, dan geprek jahe
- Tumis bawang putih halus, lada dan jahe geprek serta tauco sampai harum masukan ayam
- Beri air kira2 750ml diamkan sampai mendidih
- Tambahkan kecap manis, gula, garam dan kaldu jamur masak sampai empuk
- Sajikan dengan bawang putih goreng, seledri, dan sambal, serta jeruk nipis
Aslinya hidangan ini berasal dari pengaruh masakan Tionghoa yang masuk ke Indonesia. Makanan Khas Purwodadi - Purwodadi adalah nama kabupaten kota yang ada di Jawa Tengah, Kabupaten Purwodadi juga berbatasan dengan Kota Lainnya, seperti Kudus. Nah kalau masakan swike yang asli adalah berbahan katak atau kodok, saya akan berbagi resep ayam yang dibumbu ala swike. Using frog as the main ingredient, this cuisine is a little daredevil for some people (including me) but for Purwodadi society it is special. Swike Purwodadi, Solo: See unbiased reviews of Swike Purwodadi, rated There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Swike Purwodadi, Indonesia yet.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat swieke ayam purwodadi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
