Lagi mencari ide resep tahu tek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tek, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu tek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu tek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu tek memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu tek:
- Sediakan 1 bks lontong
- Sediakan 2 potong tahu goreng
- Ambil 1 btr telor goreng
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 3 sdm kacang goreng sedikit bawang putih + bawang putih goreng 2 potong
- Ambil 1 sdm petis (d goreng dgn sedikit minyak + minyak wijen)
- Ambil sesuai selera Cabe dan kecap manis
- Sediakan Sedikit garam
- Siapkan secukupnya Air mineral
- Ambil Ketimun d potong kecil,tauge pendek,kentang rebus dan kerupuk
This Indoniesian recipe is full of flavour! If you're keen to try something new in the kitchen, try this Tahu Tek recipe. Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu tek:
- Siapkan semua bahan
- Haluskan cabe,bawang putih,bawang putih goreng dan garam
- Stlh halus tambahkan petis, sedikit air dan kecap manis aduk sampai semua bahan tercampur
- Siapkan piring potong lontong,tahu goreng,telor goreng dan kentang rebus
- Siramkan bumbu dan tambahkan ketimun,tauge dan kerupuk
Tahu tek merupakan kuliner khas Kota Surabaya yang sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan. Mendengar namanya mungkin cukup aneh sekali bagi sebagian dari kita. back. Tahu tek is very famous in Surabaya, the dish itself consists of medium cooked fried tofu, bite sized lontong, steamed/fried potato, bean sprouts, slices of cucumber and then topped with peanut sauce. Umumnya, penjual tahu tek menggunakan gunting untuk memotong-motong tahu dan lontong. Saat proses menggunting ini, muncul bebunyian tek. tek. tek. yang bisa didengar oleh pembeli dan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu tek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
