Lagi mencari inspirasi resep tahu tek surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tek surabaya yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tek surabaya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu tek surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner. Mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran mewah, banyak yang. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu tek surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tahu Tek Surabaya memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu Tek Surabaya:
- Sediakan Bahan Bumbu:
- Sediakan 1 sdm kacang tanah
- Siapkan 3 buah cabai rawit
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt petis
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan secukupnya kecap manis
- Ambil secukupnya air
- Sediakan Bahan isian:
- Siapkan 1 buah lontong, iris-iris
- Sediakan 1 buah tahu, goreng
- Gunakan 1 butir telur rebus
- Gunakan 1 buah tomat, iris -iris
- Gunakan secukupnya tauge
- Sediakan secukupnya mentimun
- Ambil Bahan pelengkap:
- Gunakan secukupnya kerupuk
- Gunakan secukupnya bawang goreng
Kalau kamu tinggal di luar Surabaya, tenang kok kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan rekomendasi resep tahu tek Khas. Tahu Tek Surabaya adalah makanan khas Jawa Timur. Pengambilan nama tahu "tek" sendiri terdengar cukup unik. Menurut masyarakat Surabaya, nama tersebut diberikan karena pedagang masih menggunakan gunting untuk memotong meskipun.
Cara membuat Tahu Tek Surabaya:
- Siapkan semua bahan yang dibutuhkan.
- Panaskan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng kacang, jika kacang sudah setengah matang masukkan cabai dan bawang, goreng sebentar jangan sampai gosong. Selanjutnnya seduh tauge dengan air mendidih, jika sudah agak layu tiriskan.
- Siapkan cobek lalu haluskan bumbu kacang dan tambahkan garam. Jika sudah halus tambahkan petis dan kecap manis, aduk/ulek kembali sampai tercampur rata. Jika bumbu lengket bisa ditambhkan air sedikit, aduk rata.
- Selanjutnya siapkan lontong dan bahan isian lainnya yang sudah diiris dan dipotong-potong.
- Selanjutnya tata dipiring sesuai selera, kalau saya pertama lontong, kemudian tahu, tauge+mentimun, irisan telur dan tomat, baru disiram dengan bumbu kacangnya, setelah itu beri taburan bawang goreng dan kerupuk. Tahu Tek Surabaya siap disajikan.
Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi. Tahu Tek Telur Surabaya adalah satu masakan rumahan yang wajib kamu coba buat sendiri di rumah. Berikut MAHI berbagi caranya yang mudah supaya bisa segera kamu coba hari ini! Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Tek Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
