Sedang mencari inspirasi resep tahu tek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tahu tek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu tek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Tek memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu Tek:
- Ambil 2 buah tahu, potong dadu
- Sediakan 2 butir telor
- Gunakan 1 genggam kacang tanah goreng
- Ambil 1 sdm petis udang
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 1 genggam toge, rebus sebentar
- Gunakan Secukupnya kol
- Siapkan 2 siung bawang putih, goreng
- Gunakan Secukupnya Garam, gula merah, kecap manis, & air hangat
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
This Indoniesian recipe is full of flavour! If you're keen to try something new in the kitchen, try this Tahu Tek recipe. Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi.
Cara menyiapkan Tahu Tek:
- Kocok lepas telor lalu masukkan potongan tahu dan beri sedikit garam.
- Haluskan kacang tanah, cabe, garam, & petis. Kemudian beri kecap dan air secukupnya
- Sajikan tahu telor di piring saji beri toge, kol, & siram dengan sambal petisnya.
- Sajikan dengan krupuk.. Yummy👌
Tahu tek merupakan kuliner khas Kota Surabaya yang sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan. Mendengar namanya mungkin cukup aneh sekali bagi sebagian dari kita. back. Tahu tek is very famous in Surabaya, the dish itself consists of medium cooked fried tofu, bite sized lontong, steamed/fried potato, bean sprouts, slices of cucumber and then topped with peanut sauce. Umumnya, penjual tahu tek menggunakan gunting untuk memotong-motong tahu dan lontong. Saat proses menggunting ini, muncul bebunyian tek. tek. tek. yang bisa didengar oleh pembeli dan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu Tek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
