Anda sedang mencari ide resep tahu tek bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tek bumbu kacang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Warung ini masih menggunakan cara tradisional untuk mengolah bumbu kacang Tahu Teknya, yaitu memakai ulekan yang terbuat dari kayu. Rasanya yang aduhai membuat Tahu Tek Lawata menjadi primadona di kota Kendari. Hay semuanya, pada video kali ini aku akan memberikan sebuah resep Cara membuat Lontong Tahu Bumbu Kacang Simple, resepnya sangat simple dan enak banget.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tek bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu tek bumbu kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu tek bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tahu Tek Bumbu Kacang menggunakan 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu Tek Bumbu Kacang:
- Sediakan 1 buah tupat
- Ambil 3 buah tahu/sesuai selera
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 1 buah kentang
- Ambil 1 buah timun
- Ambil Sedikit toge
- Siapkan Sedikit kubis
- Sediakan secukupnya Kerupuk
- Gunakan ….Bumbu Kacang.
- Siapkan 1 genggam kacang goreng
- Sediakan 5-6 biji cabe rawit
- Ambil 2 biji cabe merah besar
- Sediakan 2 siung bawang putih goreng
- Ambil 3 siung bawang merah goreng
- Sediakan Terasi bakar sedikit (bisa skip)
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Ambil …Topping
- Sediakan Kerupuk
- Sediakan bawang goreng
- Gunakan Kecap manis
Tahu tek terdiri dari tahu goreng setengah matang, lontong, mentimun, tauge, yang dicampur dengan telur dadar goreng, dan kerupuk udang. Bumbu kacang siomay dibuat dari kacang tanah, bawang merah, bawang putih, gula pasir, asam Jawa, garam, dan cuka yang dihaluskan kemudian dicampur. Potongan tahu yang dicampur bersama telur kemudian didadar, dilengkapi dengan saus kacang dan kecap, cocok buat sarapan. Tahu Tek-tek adalah makanan khas jawa timur, dinamakan Tahu Tek-tek karena pdagang makanan yang biasanya memukul-mukulkan sesuatu pada wajan tempat untuk menggoreng sehingga muncul suara tek-tek hingg.
Langkah-langkah membuat Tahu Tek Bumbu Kacang:
- Goreng telur dan tahu
- Kentang di kupas dan potong jadi 4-6 kemudian rebus angkat, rebus juga kubis dan toge, toge kalau mau mentahan gk perlu di rebus
- Blender bumbu kacang semua jadi satu, jangan lupa koreksi rasa
- Potong² timun dan tupat
- Potong² tahu dan telur
- Penyajian…ambil piring, taruh tupat pertama kemudian potong²an tahu, telur, kentang,kubis,toge dan timun,
- Siram dengan bumbung kacang, kasi toping…siap di hidangkan
Tahu tek-tek lontong selain menggunakan bahan tambahan lontong juga disajikan dengan bumbu kacang sehingga cita rasanya semakin pas. Membuat tahu tek-tek lontong terbilang sangat mudah serta proses pembuatannya sangat simpel sekali. Jika Anda tertarik untuk menjalankan bisnis tahu. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Tek Bumbu Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
