Anda sedang mencari inspirasi resep tahu tek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tek yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tek, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu tek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu tek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Tek menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu Tek:
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan 6 potong tahu
- Gunakan 2 butir telur
- Siapkan secukupnya Taoge
- Ambil Lontong, kalau ada
- Gunakan Bumbu
- Ambil 2 sdm kacang tanah goreng
- Gunakan 2 sdm petis
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil secukupnya Air
This Indoniesian recipe is full of flavour! If you're keen to try something new in the kitchen, try this Tahu Tek recipe. Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Tek:
- Goreng tahu dan kocok lepas telur beri 1 sdt kaldu jamur atau garam lalu goreng telu
- Rebus taoge
- Siapkan bahan bumbu di cobek untuk dihaluskan. Setelah halus beri air sedikit demi sedikit hingga kekentalan yang diinginkan
- Siapkan piring, potong tahu goreng dan telur dadar, beri taoge dan siram dengan bumbu
Tahu tek merupakan kuliner khas Kota Surabaya yang sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan. Mendengar namanya mungkin cukup aneh sekali bagi sebagian dari kita. back. Tahu tek is very famous in Surabaya, the dish itself consists of medium cooked fried tofu, bite sized lontong, steamed/fried potato, bean sprouts, slices of cucumber and then topped with peanut sauce. Umumnya, penjual tahu tek menggunakan gunting untuk memotong-motong tahu dan lontong. Saat proses menggunting ini, muncul bebunyian tek. tek. tek. yang bisa didengar oleh pembeli dan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu tek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
