Anda sedang mencari ide resep onde onde yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal onde onde yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde onde, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan onde onde yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Onde-onde (Ondeh-ondeh) recipe - These cute little pastries are infused with pandan (screwpine leaf) juice and filled with "Gula Melaka" or palm sugar and then rolled in with Let's welcome the talented Sea Salt with Food to Rasa Malaysia as she shares her onde-onde (ondeh-ondeh) recipe with us. Onde-onde or onde onde may refer to: Klepon, a boiled rice cake stuffed with palm sugar. Jin deui, a pastry made from rice flour covered in sesame seeds.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat onde onde yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Onde onde menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Onde onde:
- Siapkan 250 gr tepung ketan
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Sediakan 50 gr wijen
- Sediakan 150 ml air hangat
- Siapkan Garam
- Sediakan Bahan isi
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Siapkan 100 gr kacang hijau
- Sediakan 1/2 vanilli bubuk
- Sediakan 1 bks santan kara
Onde-Onde are make from glutinous rice ball with Pandan (screw pine) leaves flavour, filled with palm sugar and coated with freshly grated coconut flesh. Lihat juga resep Onde onde ketawa enak lainnya. Onde-onde atau jian dui adalah sejenis kue jajanan pasar yang populer di Indonesia. Onde-onde dapat ditemukan di pasar tradisional maupun dijual di pedagang kaki lima.
Langkah-langkah membuat Onde onde:
- Bahan kulit : campurkan semua bahan kulit termasuk tepung ketan,gula pasir,garam dan masukan air hangat lalu uleni sampai kalis
- Bahan isi : rebus kacang hijau sebentar lalu di kukus sekitar 10 menit sampai empuk, kemudian jika sudah empuk angkat lalu di haluskan kemudian di campur dengan gula pasir, vanilli,dan santan beri sedikit air lalu masak sampai agak menggumpal angkat dan bulatkan dan sisihkan
- Setelah itu bulatkan adonan kulit lalu masukan bahan isi kedalamnya lalu gulung bulat setelah itu masukan ke dalam wijen, ulangi sampai habis ya bun
- Siapkan kuali beri minyak lumayan banyak ya bun supaya matangnya menyeluruh, lalu goreng onde onde sampai agak kekuningan dan mengapung lalu angkat dan dinginkan lalu sajikan
- Selamat mencoba
Onde-onde juga populer khususnya di daerah pecinan baik di Indonesia maupun luar negeri. These balls of Ondeh-Ondeh are so fun to eat. Made with sweet potatoes and glutinous rice flour rolled in coconut with a little surprise on the inside. We've attempted onde-onde a couple of times, with less than stellar results. Resep Onde-Onde kali ini sapa pakai Kentang hasilnya Lebih Empuk dan lembut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan onde onde yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
