Anda sedang mencari ide resep tahu telur / tahu tek surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu telur / tahu tek surabaya yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu telur / tahu tek surabaya, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu telur / tahu tek surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Selain tahu goreng, di sajian ini terdapat telur, kentang, tauge, dan lontong. Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat. Karena porsinya yang lumayan banyak dan mengenyangkan, tahu tek cocok dijadikan sebagai menu utama makan siang atau makan malam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu telur / tahu tek surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tahu telur / Tahu tek Surabaya menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu telur / Tahu tek Surabaya:
- Ambil 3 tahu pong kecil goreng setengah kering
- Siapkan 2 telur ayam kocok
- Sediakan Garam
- Siapkan Krupuk rakyat/krupuk ketoprak
- Sediakan Saus kacang :
- Gunakan Segenggam kacang tanah goreng
- Ambil 1 sdm petis surabaya(jgn yg bermerkš¤£ lebih enak yg di pasar)
- Gunakan 3 cabe rawit(optional)
- Ambil 1 bawang putih digoreng
- Siapkan Air putih
- Ambil Kecap manis
Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah. Tahu Tek Telur Surabaya adalah satu masakan rumahan yang wajib kamu coba buat sendiri di rumah. Berikut MAHI berbagi caranya yang mudah supaya bisa segera kamu coba hari ini! Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia.
Cara membuat Tahu telur / Tahu tek Surabaya:
- Saus : ulek semua bahan. Jangan terlalu encer
- Potong2 tahu goreng dan campurkan ke telur kocok beri garam. Goreng hingga matang. Susun di atas piring
- Beri krupuk kemudian siram dengan saus kacang
Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi nama Tahu Tek. Tahu tek sendiri merupakan salah satu makanan khas kota Surabaya. Pengambilan nama tahu "tek" sendiri terdengar cukup unik. Menurut masyarakat Surabaya, nama tersebut diberikan karena pedagang masih Setelah panas, goreng tahu-tahu tadi seperti ketika Anda menggoreng telur dadar. Tahu Telur Pak Jayen sangat terkenal di Surabaya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu telur / Tahu tek Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
