Sedang mencari ide resep tahu tek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tek yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu tek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu tek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tahu Tek menggunakan 17 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu Tek:
- Sediakan 1/2 papan tahu potong, goreng setengah matang
- Gunakan Bumbu Kacang
- Ambil 2 siung bawang putih goreng
- Sediakan 2 genggam kacang tanah goreng
- Gunakan 1 sdm petis
- Sediakan 1 sdt gula merah sisir
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan 1 sdt kecap
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Sediakan Lontong/nasi
- Gunakan Timun
- Sediakan Toge rebus
- Sediakan Bawang horeng
- Siapkan Daun seledri
- Siapkan Krupuk
- Sediakan Selat/selada keriting (boleh skip)
This Indoniesian recipe is full of flavour! If you're keen to try something new in the kitchen, try this Tahu Tek recipe. Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi.
Langkah-langkah membuat Tahu Tek:
- Bumbu kacang : ulek kacang tanah dan bawang putih yang sudah di goreng hingga halus/tekstur sesuai selera. Kemudian masukan gula merah dan petis. Ulek lagi hingga tercampur. Tambahkan air secukupnya kemudian tambahkan kecap dan garam. Koreksi rasa. Jika sudah pas siap di sajikan.
- Penyajian : letakan lontong, tahu, timun, tauge, selada kriting, tuang bumbu kacang di atasnya. Tambahkan bawang goreng dan daun seledri. Tahu tek siap di sajikan.
Tahu tek merupakan kuliner khas Kota Surabaya yang sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan. Mendengar namanya mungkin cukup aneh sekali bagi sebagian dari kita. back. Tahu tek is very famous in Surabaya, the dish itself consists of medium cooked fried tofu, bite sized lontong, steamed/fried potato, bean sprouts, slices of cucumber and then topped with peanut sauce. Umumnya, penjual tahu tek menggunakan gunting untuk memotong-motong tahu dan lontong. Saat proses menggunting ini, muncul bebunyian tek. tek. tek. yang bisa didengar oleh pembeli dan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Tek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
