Lagi mencari inspirasi resep 34. tahu lontong/tahu tek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 34. tahu lontong/tahu tek yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 34. tahu lontong/tahu tek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 34. tahu lontong/tahu tek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Lontong Kecap / Tahu Bumbu enak lainnya. Tahu tek-tek lontong adalah olahan tahu yang disajikan dengan menggunakan tambahan lontong sehingga mempunyai cita rasa yang sangat nikmat. Palaku bisnis yang dapat menjalankan usaha tahu tek-tek lontong sebenarnya dapat dilakukan oleh semua kalangan yang ingin menjalankannya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 34. tahu lontong/tahu tek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 34. Tahu Lontong/Tahu Tek menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 34. Tahu Lontong/Tahu Tek:
- Gunakan 10 buah tahu
- Sediakan 1 gelas beras
- Sediakan 3 gelas air
- Gunakan 1/4 kg kacang tanah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 sdm petis
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Ambil Sejumput garam
- Siapkan Air panas
- Gunakan Bawang merah goreng
Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. semenjak dahulu kala dari awal terbitnya tahu tek sudah seperti itu.harus lontong / penggantinya kupat. ntah di daerah lain pakai istilah apa. jadi intinya klo penasaran silakan lakukan percobaan dengan berbagai bahan pengganti lontong tersebut. saya sudah pernah mencoba dan inilah. Tahu Tek itu adalah makanan khas Jawa Timur yang berbahan dasar kacang dan petis. Tahu setengah matang, lontong, kecambah digunting kecil-kecil lalu disiram bumbu kacang dan di atasnya dikasih kerupuk. Konon, kabarnya kenapa disebut Tahu Tek karena berasal dari suara 'tek' saat.
Cara membuat 34. Tahu Lontong/Tahu Tek:
- Buat lontong dengan cara singkat. Masukkan beras yg sudah dicuci ke dalam jar majic com, tambahkan air, nyalakan magic com, tunggu sampai matang. Setelah matang ambil nasi dan tekan2 di dalam wadah plastik. Biarkan sampai dingin baru dipotong-potong.
- Goreng kacang sampai matang dan goreng bawang putih sampai harum, tidak perlu sampai kering. Goreng tahu sampai berkulit, tapi jangan terlalu kering.
- Haluskan kacang dan bawang putih.
- Tambahkan kecap manis, garam, petis, air panas. Aduk rata sampai kekentalannya dirasa pas dan koreksi rasa.
- Tata lontong yang dipotong-potong, tahu, siram bumbu kacang, tambahkan sambel, tauge, dan kerupuk bawang jika suka. Beri kecap manis sedikit lagi dan bawang goreng. Sajikan.
Tahu lontong adalah sajian khas Jawa Timur yang mirip dengan tahu kupat di Jawa Tengah dan ketoprak di Jakarta. Kemiripannya yaitu sama-sama menggunakan tahu goreng fresh (baru diangkat dari wajan penggorengan) yang kemudian dipotong-potong, dicampurkan dengan bahan lainnya, dan. Tahu Tek-tek adalah makanan khas jawa timur, dinamakan Tahu Tek-tek karena pdagang makanan yang biasanya memukul-mukulkan sesuatu pada wajan tempat untuk menggoreng sehingga muncul suara "tek-tek" hingga akhirya terkenal dengan sebutan tahu tek-tek. Tahu tek merupakan kuliner khas Kota Surabaya yang sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan. Yuk simak resep tahu tek tersebut di sini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 34. tahu lontong/tahu tek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
