Lagi mencari inspirasi resep tahu tek surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tek surabaya yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tek surabaya, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tahu tek surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner. Mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran mewah, banyak yang. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu tek surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Tek Surabaya menggunakan 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu Tek Surabaya:
- Ambil 3 buah tahu putih, goreng
- Sediakan 1 buah kentang,rebus
- Siapkan 200 gr tauge/kecambah
- Gunakan 1 buah timun
- Gunakan Telur dadar :
- Sediakan 2 butir telur
- Siapkan 1/2 batang daun bawang, iris halus
- Ambil 1 batang seledri, iris halus
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Bumbu :
- Ambil 2 sdm petis hitam
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Siapkan 3 buah cabe rawit merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 2 sdt kecap manis
- Siapkan 3 sdm kacang goreng halus
- Ambil 100 ml air matang
- Sediakan Pelengkap :
- Sediakan Lontong (boleh skip/sesuai selera)
- Gunakan Kerupuk
Kalau kamu tinggal di luar Surabaya, tenang kok kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan rekomendasi resep tahu tek Khas. Tahu Tek Surabaya adalah makanan khas Jawa Timur. Pengambilan nama tahu "tek" sendiri terdengar cukup unik. Menurut masyarakat Surabaya, nama tersebut diberikan karena pedagang masih menggunakan gunting untuk memotong meskipun.
Cara membuat Tahu Tek Surabaya:
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan, rebus tauge
- Goreng tahu, rebus kentang hingga empuk
- Campur semua bahan telur dadar, kocok kemudian goreng
- Haluskan semua bahan bumbu, tambahkan air dan kecap aduk rata. Jangan terlalu encer
- Dalam piring tata kentang, tahu, tauge, timun dan telur
- Tuang bumbu diatasnya, sajikan dengan tambahan kerupuk
Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi. Tahu Tek Telur Surabaya adalah satu masakan rumahan yang wajib kamu coba buat sendiri di rumah. Berikut MAHI berbagi caranya yang mudah supaya bisa segera kamu coba hari ini! Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu tek surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
