Lagi mencari inspirasi resep ayam pop yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pop yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam pop is a fried chicken dish commonly found in Indonesia, consisting of chicken deep fried in oil. Add salt, pepper, sugar, water, and coconut juice. Mix well and bring to a boil.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pop, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam pop yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam pop yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Pop menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Pop:
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya merica
- Sediakan 2 butir kemiri (yg sudah di goreng sebelumnya)
- Ambil 3 batang serai
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1/2 bawang bombay (di iris untuk tumisan)
- Gunakan 200 ml kaldu ayam asli
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil 1 buah bawang bombay (untuk kaldu)
- Siapkan 2 batang seledri atau 3 lembar bay leaves (untuk kaldu)
- Gunakan 1/4 kg daging ayam
Karena marinasi bumbu yg minimalis dan digoreng hanya sebentar. To cater to Indonesians' obsession with random abbreviations, the variant was given the name Panas, which literally means "hot," for Pake Nasi. Resep Ayam pop ala RM Padang Sederhana. Menu favorit di resto padang. rasanya mirip banget (malah lebih enak) dari resto padang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Pop:
- Siapkan bahan
- Bawang putih, merica dan garam haluskan jadi satu
- Buat kaldu ayam dahulu dengan cara siapkan panci atau wajan lalu masukan air. secukupnya agar ayam bisa terendam. lalu setelah mendidih, masukan bawang bombay potong dadu,lalu wortel dgn potongan besar, dan daun bay leaves atau seledri ini disebut aromatik kaldu agar nanti nya tidak bau amis, dan wangi. lalu setelah itu masukan ayam yg sudah dicuci bersih.
- Diamkan dengan api sedang, agar ayam matang dan wangi sayuran tersebut meresap ke dlm daging. rebus selama 30 menit. selama di rebus, jika pada permukaan muncul buih/ busa, anda bisa mengambilnya dgn sendok dan membuangnya karena busa tersebut berasal dari kotoran2 ayam, atau dari lemak ayam. setelah sudah 30 menit anda bisa menyaringnya. sisa kaldu, bisa anda simpan. cara penyimpanan setelah disaring simpanlah dulu di suhu ruangan, setelah dingin anda bisa masukan ke dalam plastik.
-
- setelah kaldu siap dan ayam juga sudah direbus. anda siapkan wajan yang bersih, masukan minyak untuk menumis. masukan terlebih dahulu bawang bombay yg sudah di iris, setelah wangi dan layu, masukan bumbu halus, salam dan serai. tumis sampai wangi.
- Masukan air kaldu sedikit demi sedikit sambil anda menumis bumbu tsb. lalu masukan ayam yg sudah direbus tadi, lalu tambahkan air kaldu lagi ke dalam wajan sampai ayam nya terendam oleh air kaldu. aduk dengan api kecil lalu masukan garam, bumbu jamur, dan gula dan biarkan masak selama kurang lebih 15-20 menit supaya bumbu meresap ke daging. koreksi rasa nya kembali.
Tapi diresep saya pakai ayam pejantan. Disajikan dgn daun singkong dan sambal beberuk terong. Aslinya klo di resto padang disajikan. Resep Ayam Pop Padang Paling Enak - Ayam pop merupakan salah satu masakan olahan daging ayam khas nusantara asal Sumatera Barat. Untuk Anda yang sering berkunjung ke rumah makan Padang tentunya sudah tidak asing lagi dengan menu masakan yang satu ini, karena ayam pop memang merupakan salah satu ikon di rumah makan Padang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Pop yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
